夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏天的特点是燥热，“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。夏天情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困，最近一段时间，很多人因为夏季来临引起种种不适。
西洋参可以养阴清热。夏季这些症状其实是气阴两虚的表现，都市白领一族，平时工作忙碌、生活不规律、精神压力大，而且睡眠往往不足，很容易使脏腑功能受损，导致气阴两虚。炎热的夏季本来就容易耗气伤阴，普通人都可能有上火、食欲不佳等不适，对于气阴两虚的人来说，感觉则更为强烈。
西洋参在这时可以起到很好的“清热降火”作用。它与其它参类不同，西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季“清补”。
西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
将西洋参切成薄片，它的合理用量每天取3克左右(约5-10片)。放入杯中，然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可以反复冲泡，直到参茶变淡无味，最后连渣嚼服。这种服法相对比较方便,且药材不会有什么浪费，而且可以时时服用，不受场合的局限，这种方法最适于一般人长期用。
西洋参3克，麦冬10克，淡竹叶6克，大米30克。先将麦冬、淡竹叶水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥将熟时，加入西洋参共煮。
此粥具有益气养阴、清热和胃的作用，用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等症。
大多感冒宜宣发，不宜滋补。感冒时要多喝白开水，尽量使身体发汗，这样有利于毒素通过毛孔排出来；西洋参茶是一种很滋补的茶，对于伤风外感的人尽量不要喝，易“”闭门留寇”，西洋参茶适合在平时身体比较健康的情况下饮用，有利于帮助提高自身免疫力，增强体质。
西洋参虽说适应人群很广，但也存在药不对症，起反作用的问题。西洋参是一味药，而不是保健品。可是一些广告将其渲染为神物，无所不能。不少人也以为西洋参老少皆宜、四季可服、百无禁忌，实属误导的结果。盲目过量地吃西洋参会吃出“西洋参综合征”。
为了追求那些辅助作用而盲目大剂量地服用西洋参，反而会导致“西洋参综合征”，出现烦躁、心悸、失眠、胃肠功能紊乱、皮疹、性功能失常、月经病等诸多副作用。
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，考虑在服用西洋参2～3日后再喝茶。
从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都不宜一起服用，严重时会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。
5、西洋参片的作用与功效正确食用方法长期喝好吗?有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4、中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
5、服用时还要考虑季节性：夏天气候偏干，适合服用西洋参，不宜服用人参或红参。
6、西洋参片的作用与功效阳虚体质西洋参五加科草本植物，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。
【用途】用于气虚津亏，体倦乏力，口渴咽干；阴虚火旺，烦热咳嗽，或痰中带血。
西洋参含有丰富的皂苷、多糖、硒元素，以及人体所必需的16种微量元素和17种以上的氨基酸、多糖、多肽及多种维生素等。
7、西洋参片的作用与功效正确食用经试验研究和实际使用证明，西洋参可以明显提高机体耐力，具有显著增强体力、精力作用，使疲劳得到全面的恢复。长期服用有助于增强机体免疫能力。
西洋参含有的皂苷和多糖成分能降低体内过氧化物质，提高皮肤的吸氧能力，美白肌肤，保持青春。并通过其抗氧化、清除自由基、降低代谢率等作用来实现延缓衰老。
女性一旦肾阴虚，就会精神疲惫、腰酸腿软、皮肤暗淡等，还容易引起月经量少、卵巢早衰、更年期提前等症状。西洋参补气养阴，清热生津，可有效的调理女性肾阴虚，改善女性亚健康症状。
8、西洋参片的作用与功效与作用西洋参皂苷Rg2有较强的扩张血管作用，对防治冠心病很有帮助。并且，西洋参中含多种必要氨基酸和微量元素，在减轻及缓解血管内凝集、防止动脉粥样硬化、降低血脂、促进胰岛素释放中起辅助作用。
西洋参中含有丰富的硒元素。而硒元素被誉为“肝病的天敌”、“病毒的克星”。大量的流行病学研究表明，肝是人体内硒浓度最高的脏器，肝炎患者体内普遍缺硒，病情越重，血硒水平越低。适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。
西洋参有降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢的作用，能够很好辅助治疗糖尿病。
9、西洋参片的作用与功效与禁忌从生理上来说，女性是比较容易营养流失的，更应该注重日常身体补养。
【材料】西洋参10克、枸杞5克、红枣10粒、莲子5克、芡实3克、上鸡半只，姜片和酒
2、甲鱼斩件焯水，加入西洋参片、红枣、姜片等炖煮，熟后调味即可。
10、西洋参片的功效和作用【功效】补气养阴、清火除烦、养胃。比起人参来，西洋参由于品性更为温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合。
2、将西洋参放进乳鸽腹中，将乳鸽放在炖盅内加水炖煮1小时即可。
【功效】益气补虚，生津止渴。对于女性产后气血亏虚，口渴欲饮，气短乏力及血虚经闭、痛经等症都有改善。
