石斛作为十大皖药之一，被人们称为“仙草”，其养生功效可见一斑。石斛是备受医家喜爱的养阴佳品，其有十多个品种可入药，尤以主产于大别山区安徽省霍山县的石斛为上品。
为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛的茎。
全年均可采收，鲜用者除去根及泥沙；干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。
铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，习称“耳环石斛”。
干石斛：取干燥的石斛，用水泡约至八成透，焖润，除去残根及黑枝，切段，撞去薄膜，晒干。
《雷公炮炙论》：“凡使石斛，先去头土了，酒浸一宿，漉出，于日中曝干，却用酥蒸，从巳至酉，徐徐焙干用。”
生津益胃，清热养阴。主治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。
①《本经》：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。”
②《别录》：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。”
煎汤（须久煎），2～4钱（鲜者0.5～1两）；熬膏或入丸、散。
①《本草经集注》：“陆英为之使。恶凝水石、巴豆。畏僵蚕、雷丸。”
治眼目昼视精明，暮夜昏暗，视不见物，名曰雀目：石斛、仙灵脾各一两，苍术（米泔浸，切，焙）半两。上三味，捣罗为散，每服三钱匕，空心米饮调服，日再。
5、确斗是什么中药治胃火上冲，心中烦闷，怔忡惊悸，久则成痿，两足无力，不能步履：石斛30克，玄参6克。水煎服。
石斛仙草的名号还与一段传说有关。相传2000多年前，秦始皇统一六国后，广招术士寻求长生不老的仙品。
术士徐福于梦中见众仙子们寻求一种名为“紫楹”的不老仙品，待他想仔细端详仙品时，却不小心跌入万丈深渊。徐福将梦中情形奏知秦始皇后，皇帝命其带领三千童男童女寻找“紫楹仙姝”。
6、风斗的作用徐福历尽十几年千辛万苦的搜寻，终于找到梦中的“紫楹仙姝”仙品，命身边的三千童男童女服用后皆容光焕发、精神抖擞。于是徐福开始用“紫楹仙姝”炼仙丹以完成助皇帝长命百岁的使命。
待仙丹炼成时，皇帝派去取仙丹的将军却在途中被叛军围困，而待仙丹送回宫中时，皇帝已驾崩。此处徐福所寻找的“紫楹仙姝”中的“紫楹”即是“滋阴”之意；“紫楹仙姝”即是长在深山里的野生铁皮石斛，后来被民间称其为“仙草”。
“紫楹仙姝”后来被道家经典《道藏》收藏，与天山雪莲、三两人参、深山灵芝、冬虫夏草、百二十年首乌、海底珍珠、花甲茯苓、肉苁蓉一起，被称为中华“九大仙草”。铁皮石斛也被列为历代皇室的贡品。
7、确斛作用与功效还有小剧透，下期咱们将介绍【为何夏天越睡越累】，感兴趣的你一定要来看哦~
今天的内容就介绍到这里了，如果您还有其他疑问，欢迎在公众号后台留言给我，我会在空闲时间进行解答~
失眠多梦、躁郁不安、心神不宁等是我们经常出现的症状，如果您有上述这些症状，喝一杯铁皮石斛茶，即可起到安神助眠的作用。
8、斛和斗的关系将铁皮枫斗，枸杞、银耳和冰糖一起熬汤，可以止咳润肺，预防哮喘。
铁皮石斛在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。能够舒筋通络，保持血管通畅。铁皮石斛酒对跌打损伤也有着很好的效果。
铁皮石斛加红枣煲红糖水，到斛开枣烂时，打个鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。铁皮石斛、红枣和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋既有营养又补血，很适合大病初愈、刚生产完的妈妈们使用。
9、鲜石斗的功效与作用将铁皮石斛鲜条碾碎与小米一同放入锅中，加入适量的水熬制，可以健脾开胃，帮助食物消化，还可以预防治疗胃病。
在天气热，吃火锅时喝点铁皮石斛鲜榨汁，能够清热降火，止渴润口。根据自己的口味可以加入适量的蜂蜜或者冰糖。
把铁皮石斛鲜条洗净后切成2一3厘米，用绞汁机取汁直接抹在脸、脖子、手背上，可以消除色斑、皱纹、痘痘，养护肌肤。也可以在铁皮石斛汁中加入蜂蜜或鸡蛋清或黄瓜汁做成面膜，可以保湿、美白肌肤。
10、斛斗的功效与作用用铁皮石斛汁来煮饭，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
在抽烟喝酒后喝杯铁皮枫斗茶，可以排出毒素，养护肝脏，消除口臭等，最大限度的降低了烟酒对身体的伤害。
将铁皮枫斗放在茶壶，加入适量水煮30分钟后饮用，可以补气护嗓，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人或是铁皮石斛打粉超细粉，每日饮5克左右。
