大家好,我是小橘!上周回一趟老家,和朋友去河边钓鱼玩,吹了一个下午的风,第二天起床就感冒咳嗽了,尤其是到了晚上,经常被咳嗽惊醒,咳得那叫一个撕心裂肺,仿佛要把肺咳出来一样,喉咙疼痛到像冒烟似的。
后来奶奶看我如此难受,拿出她珍藏多年的小偏方,说是可以止咳润肺,缓解喉咙的疼痛,我尝试吃了两三天,没想到咳嗽还真的好了,嗓子也不痛不痒了,今天我就把这个小偏方告诉大家,想知道的朋友记得先收藏。
“咳嗽”最怕这种果,不是雪梨橘子,而是“油甘果”,味道偏苦,但是经过处理后,酸甜可口非常好吃,隔天吃1次,可以润肺止咳,嗓子不干痒了。
1、准备适量的油甘果,倒入容器中,撒入多一点食盐,徒手给它搓洗一遍。
2、再倒入清水,没过油甘果,徒手把它搓洗干净,多洗几遍,洗到水清为止。
3、然后用菜篮子捞出来,沥干水分,放在空碗中,或者随便找个容器放好。
4、再倒入适量的食盐,把食盐抖动均匀分布,让每个油甘果都能裹上食盐。
5、接着盖上盖子,密封腌制1个晚上,腌制出里面的水分,以及苦涩味。
6、第二天油甘果变软后,捞出来过滤出水分,或者直接倒掉里面的水分也行。
7、再倒进干净的容器中,记住是无水无油的容器,做出来的油甘果才好吃。
8、锅中加入老冰糖、甘草片、话梅,倒入半锅清水,开大火煮至沸腾融化。
9、等待糖水晾凉后,再倒入油甘果中,盖上盖子,腌制1个晚上就可以吃了。
5、油甘果的功效与作用及禁忌油甘果泡酒10、吃起来酸酸甜甜,非常适口,回味甘甜,非常开胃,老人小孩都可以吃。
1、准备1个柚子,把柚子皮洗干净,再把它外皮剥掉,怎么方便怎么切。
2、再改刀切成长条状,对半切开,切成小块,大小根据个人喜好切就可以。
6、油甘果的功效与作用是否降尿酸3、准备1大碗水,加2勺食盐,放入柚子皮,搓洗几分钟,再挤干水分。
4、锅中水烧开后,放入柚子皮,开大火煮5分钟,煮太久会没有韧性。
5、时间到后,捞出来放入碗中,再倒入清水,抓洗几遍,洗到没有苦味为止。
7、油甘果的功效与作用及禁忌症6、锅中加入300克冰糖,300克清水,开小火慢熬,熬制冰糖融化开。
7、再倒入挤干水分的柚子皮,开小火不停地翻炒,炒至柚子皮变透明为止。
8、继续不停地翻炒,炒至水分变干,柚子皮开始出现糖霜,就可以关火了。
8、油甘果的功效与作用及禁忌可以煮水吗9、让余温汤糖霜裹满柚子皮,等待冷却好,即可装入盘中,或者罐子中即可。
10、柚子皮糖晶莹剔透,吃起来Q弹有韧性,可以化痰止咳,健胃去火。
导读:春冬交替之时,是一年中最易感冒的时候,而在感冒中期,总少不了咳嗽,特别是每天睡前和起床后,咳嗽的严重一些,此时非常难受,所以很多人感冒后,都希望咳嗽能快速的好!而最近还有不少人阳康后,还一直的咳嗽,如果长期咳嗽,就会对肺有伤害,所以我建议大家,在日常饮食中,一定要多吃一些能止咳的食物。而在很多人的认知中,雪梨才是止咳的食物,其实老胡今天给大家介绍的这种食物,它是终于被找到“止咳勇将”,每天吃一点,清热润肺,咳嗽也好了,它就是油甘果。
9、油甘果的功效与作用及禁油甘果又名“牛甘果、 余甘果、油金子”,直接生吃,又苦又涩,但是苦味、涩味过后,喉咙十分清凉。而关于油甘果的记载,《中国药典》说它“甘、酸、涩,凉。归肺、胃经,功能清热凉血,生津止咳,用于血热血瘀、消化不良、咳嗽、喉痛、口干。
而今天老胡分享给大家油甘果的吃法,只需要随手一腌一泡,油甘果吃着酸甜可口,比直接生吃好吃百倍呢!如果您最近咳嗽很严重,建议大家多吃。
【原材料准备】:油甘果3斤、淀粉10克、食盐30克、甘草20克、老冰糖400克、话梅15克。
10、油甘果的功效与作用叶第一步:首先将油甘果、淀粉、少许食盐全部放入到清水中,然后反复的抓洗油甘果2-3分钟,接着再把洗净的油甘果捞出,最后用流水将油甘果冲洗干净即可备用。油甘果一定要用淀粉水洗,这样可以彻底的去除油甘果表面的脏东西。
第二步:将油甘果放入到盆中,然后撒一层食盐到油甘果上,接着将油甘果腌制8小时,8小时后,用流水将腌好的油甘果冲洗干净即可备用。
第三步:锅中放入适量的水,然后把洗净的甘草、洗净的话梅、冰糖全部放入到锅中,大火将水煮开后,接着改小火继续煮10分钟,10分钟后关火,等水完全冷却。