(1)白蒿有明显的利胆退黄作用。白蒿可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。
(2)能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。
(3)在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体，以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。
(4)降血脂与抗动脉粥样硬化茵陈能使高血脂动物血清胆固醇和β-脂蛋白降低，主动脉壁中胆固醇含量明显降低，动脉壁粥样硬化斑块病变减轻。
(5)解热、镇痛、抗炎茵陈对伤寒混合菌苗所致家兔体温升高均有明显解热作用，茵陈中6，7-二甲基七叶苷元对热板法和醋酸扭体法致小鼠疼痛模型有一定程度的镇痛作用，并对角叉菜胶所致大鼠足跖关节肿胀程度有抑制作用。
孕妇自从怀孕之后身体就会出现一些改变，往往很多女性为了能够孕育出高品质的宝宝，所以在怀孕之后特别注重自己的饮食起居，希望通过自己对身体的调整能够获取更多的营养让胎儿更加的健康，其中白蒿这是我们生活中比较常见的一种食物，白蒿能够对我们身体起到很好的调理作用，对湿热黄疸或者殷红咽喉肿痛等都有一定的功效，往往很多孕妇通过食用白蒿来改善身体，下面一起了解一下孕妇吃白蒿好吗?
孕妇可不可以吃白蒿，白蒿学名叫茵陈。茵陈有显著的保肝作用，对甲，乙型肝炎，黄疸型肝炎，有显著的疗效。有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。孕妇可以适量食用，不要多食。
通过对孕妇吃白蒿好吗了解之后，我们知道孕妇可以使适量的吃一些白蒿，但是不要过量和长期食用，其实孕妇在对身体出现问题进行调整的过程中，一定要到医院听取专科医生的意见，这样才能是最科学最安全的保证我们身体的健康同时又不影响胎儿的成长发育。
将新鲜的白蒿清洗干净之后，加上适量的面粉，一起放在篦子上蒸熟了，最后蘸着蒜汁一起来吃，绵绵软软的，味道也比较清淡，适合在春天的时候，吃点。
白蒿的食用方法还有凉拌的，是将白蒿在废水中煮上几分钟，捞出来，拌上蒜泥，加上香油和食盐、醋等，是大鱼大肉之外，一种相当清口的美味。
将白蒿清洗干净，然后用开水焯一下，并剁碎了，和肉馅混合在一起，做成包子馅或是饺子馅等，蒸着吃，也是别有一番风味的。
白蒿肉也是白蒿的食用方法的一种。需要先将肉片煸炒好了，并放上一些调味品。将白蒿和面裹在一起，放在笼屉上铺匀了。然后上面披上煸炒好的肉片，最后上面再铺上一层白蒿裹面。蒸熟了，蘸蒜汁吃，肥而不腻，非常有营养。
5、白蒿煮鸡蛋有啥讲究它“药食两用”比荠菜强，分享白蒿的5种吃法，养肝杀菌好处多，别错过！
春天，春暖花开是尝鲜的季节，地里的野菜如雨后春笋般往外冒，很多人知道吃荠菜，但不知道它比荠菜还强，不但好吃还有很多好处。它就是药食两用的野菜~白蒿。
上图中就是白蒿在地里生长的样子，叶片上有白色绒毛，和麦蒿不同，白蒿晒干了就是中药中的茵陈，在3月最好，俗话说：三月茵陈，四月蒿，五月砍来当柴烧。白蒿的好处是很多的，相信大家都知道，白蒿好吃又营养，但是很多人不知道怎么吃，今天就和大家分享5种白蒿好吃的做法，鲜美好吃营养高。
6、白蒿煮鸡蛋吃了有什么好处蒸白蒿的做法：材料：白蒿适量，面粉少许，盐少许。配料：大蒜，生抽，醋，盐，香油。
1，把白蒿摘洗干净，不需要控水，加入少许面粉和少许的盐，带上一次性手套，用手把面粉拌匀，使每一棵白蒿的表面都沾上一层面粉。
2，把白蒿放入篦子上，开锅后大火蒸制10分钟就熟透了，熟透的白蒿可直接上桌，也可以装盘上桌。
7、白蒿煮鸡蛋 红枣汤的功效3，调一个料汁，把大蒜去皮加盐，用蒜臼子砸成蒜泥，加入生抽，醋，香油拌匀，蘸食。
白蒿肉馅包子的做法：食材：面粉700克，酵母粉3克，白蒿适量，肉馅适量，葱末，姜末，酱油少许，盐少许，花生油少许。
1，面粉加入酵母粉和成软一些的面团，静置发酵成蜂窝状。白蒿焯水剁碎，肉馅放入酱油，盐，姜末，葱末花生油拌匀，然后放入剁好的白蒿充分的搅拌均匀。
8、白蒿煮鸡蛋孕妇能吃吗2，发酵好的面团使劲揉匀揉光，分割成大小一致的小剂子，擀成包子皮，放上适量的馅料顺着边收口捏褶子，包子就包好了。
白蒿菜卷子的做法：食材：面粉，白蒿，粉条，葱末，姜末，鸡蛋，盐少许，蚝油少许，花生油少许。
1，粉条泡软剁碎加入蚝油拌匀，鸡蛋放到花生油中炒成鸡蛋碎，然后把粉条中放入鸡蛋碎，葱末，姜末，盐，花生油拌匀，再把焯水剁好的白蒿碎放入拌匀。
9、白蒿煮鸡蛋煮多久2，面粉加水和成面团，静置一会儿揉匀揉光，用擀面杖擀成薄薄的面皮，把馅料均匀地铺在面皮上，卷起来，从中间切开。
3，卷好的菜卷放到篦子上，大火蒸大约25分钟，熟透直接出锅，切块装盘上桌即成。
白蒿肉馅饺子的做法：食材：面粉500克，白蒿少许，肉馅适量，葱末，姜末，盐少许，酱油1勺，花生油少许。
10、白蒿煮鸡蛋怎么做1，肉馅加入姜末，盐，酱油拌匀，再加入葱末和花生油拌匀，白蒿放入开水中汆烫，捞出放入冷水中过凉用刀剁碎放入肉馅中拌匀。
2，提前和好面团醒着，面团拿出揉匀，搓成长条，揪成小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮，放上适量的馅料，两手捏紧，饺子就包好了。
3，锅里放入清水，大火烧开，煮上饺子，用勺子轻轻推动，盖上盖子继续煮，直到饺子熟透，捞出就可以开吃了，蘸食蒜泥或者米醋都是非常棒的。
