正常情况下，体内大部分的尿酸会在肾脏转变成尿液排出体外。如果尿酸排泄受阻滞留在肾脏中，并且浓度长期高于正常值420umol/L，那么浓度过高的尿酸就会慢慢腐蚀肾脏，对肾脏的正常运转带来影响。
高尿酸对肾脏的影响，早期可能不会出现什么明显表现，但经长时间的作用，会相继使肾脏出现肾结石、肾坏死、肾积水、肾功能不全，甚至是肾脏衰竭等恶性反应。研究发现，血尿酸每升高60umol/L，急性肾衰的发生风险降会增加74%。
并且需要注意的是，高尿酸对肾脏的伤害，属于恶性循环。因为高尿酸会导致肾脏受损，而肾脏受损，肾脏功能下降，尿酸排泄的能力也会降低，这样一来又会导致高尿酸的情况加重。
不想被高尿酸连累到肾脏，不想高尿酸和肾脏病变反复折腾，及时的把尿酸降下来就能很好的解决这些问题。降尿酸，中医强调从饮食入手，日常除了要少吃或不吃高嘌呤食物，禁止饮酒之外，降尿酸的食物还需要多吃一些。
具有降尿酸功效的食物当中，以菊苣和栀子这两种最为突出，它们是中医上常见的药食同源食材，既能食用又能入药，也不会对人体产生副作用。
菊苣和栀子之所以降尿酸功效突出，是因为菊苣中含有菊苣多糖、菊苣根多酚、菊苣酸、马栗树皮素等多种降酸成分，能辅助降低尿酸，改善体内酸碱平衡，达到保护肾脏和缓解痛风的目的。栀子中的栀子苷和西红花苷两种成分，能起到溶解尿酸结晶，降低尿酸浓度的作用。
菊苣和栀子如何食用降尿酸效果更明显？直接发酵成菊苣栀子发酵液
《中华本草》中就有以菊苣和栀子为主要食材熬煮得到的降酸食方：“取菊苣、栀子各10克，玉米须、葛根、桑叶、百合各5克，入水小火熬煮1小时，弃渣取汁饮用。”
但经过长时间的发现，熬煮不仅费时费力，并且还很难将菊苣、栀子等食材中有助于降尿酸的成分充分发挥出来，这样成分容易造成流失，人体吸收少，降尿酸的速度也就会比较慢。
研究发现，将菊苣、栀子这些食材参照熬煮的配方，再结合益生菌进行厌氧发酵，得到的菊苣栀子发酵液，食材种的成分能够完全被提取出来，活性大大提高，也能更容易被人体吸收，调理降尿酸的速度也会比熬煮方式更明显直接。
菊苣栀子发酵液目前市面上已经有成品制剂，尿酸高，有痛风或肾脏病变的人都可以参考选择饮用。高尿酸的调理需坚持到尿酸恢复正常水平并稳定至少2星期以上才可以停止。
高尿酸的危害可不仅仅是引发痛风那么简单，若尿酸长期高于420umol/L，还会一步步的“侵蚀”我们的肾脏，使肾脏发生病变，出现肾结石、慢性肾功能不全、肾功能衰竭等问题。
5、百合菊苣栀子茶功效尿酸高为什么会损伤肾脏？这是因为体内的尿酸主要是经由肾脏排泄出体外，尿酸如果过高，肾脏负担加重，代谢不过来，就会导致尿酸无法顺利排出，过多的尿酸一直停留在肾脏，会使大量的尿酸结晶沉积在肾脏引发肾脏损害。
尿酸结晶形成影响肾脏正常排尿，会出现尿频、尿急、尿痛，还有一些细小的结石会随尿液排出。如果尿酸结晶较大，还会引起肾绞痛和血尿。
尿酸长期偏高，肾脏浓缩功能也会受损，就很容易发生慢性肾功能不全，出现夜尿增多、身体水肿等问题。
6、百风宁菊苣栀子茶的功效尿酸高一直不降，大量的尿酸盐结晶会堵塞在肾小管、肾盂及输尿管内，引起尿路梗阻，出现少尿甚至是无尿的情况，还可迅速发展为急性肾功能衰竭。
菊苣根，是中医上很受推崇的药食两用植物，被称为是天然的“降尿酸高手”，它具有利尿促进尿酸排泄的作用，能帮助把尿酸降下来。
菊苣根能降尿酸的原理：菊苣中含菊苣多糖、菊苣酸、菊苣根多酚、马栗树皮素等成分，这些成分能降尿酸，改善尿酸水平，调理体内酸碱平衡。
7、菊苣茶的功效但菊苣根降尿酸，单味食用效果并不明显，《本草拾遗》中记载，菊苣根常与栀子、玉米须、葛根、百合、桑叶这几种植物搭配，熬煮制成菊苣栀子发酵液，降尿酸的效果会明显很多。
菊苣栀子发酵液熬煮方法：取菊苣、栀子、玉米须各10g，桑叶、百合、葛根各5g，一起放入锅中，加入适量的水，小火熬煮，1小时后即可取汁饮用。
除了菊苣之外，栀子、玉米须、桑叶、百合、葛根也都能促进尿酸排泄，还能起到消炎、止痛的作用，更好的保护高尿酸引起的痛风和肾脏病变。
8、菊苣栀子茶可以天天喝吗每天坚持饮用2~3次，连续饮用至尿酸恢复正常且持续稳定1星期以上即可停用。如果不想熬煮的，也可以直接选择市面上菊苣栀子发酵液的现成制剂品来喝。现成品食材抓取更精确，还搭配上益生菌发酵技术，更好发挥食材中的药用活性，比自己熬煮效果要好很多。
不想尿酸一直升高，除了注意调理之外，日常还要减少高嘌呤食物的摄入，不喝酒，把对关节和肾脏的伤害降到最低。
体内尿酸生成过多或尿酸排泄受阻，都很容易导致血尿酸升高。血尿酸不断升高，是痛风以及一些肾脏病变的主要原因，想要远离痛风，避免肾脏遭受伤害，必须要及时的把尿酸降下来。
9、菊苣栀子茶能长期喝吗目前男性尿酸高于420μmol/L，女性高于360μmol/L，即可诊断为高尿酸血症。虽然有的高尿酸血症患者身体并无异常状况，没有出现痛风或肾脏问题，但这并不代表高尿酸血症无危害。
体内尿酸长期偏高，会逐渐“腐蚀”身体各关节以及肾脏，日积月累就会出现痛风或肾结石、肾功能不全、肾脏衰竭等问题。等到身体有明显症状的适合，一般都是情况比较严重的了。因此只要尿酸高出正常范围，就应该及时的进行干预调理了。
降尿酸不建议直接使用药物，因为长期依赖药物调理，会对身体产生一定的副作用，也会给肾脏加重负担。我们可以通过食疗来进行调理，中医对于食疗较为推崇，不仅能达到效果，还没有副作用。
10、菊苣栀子茶配方食疗降尿酸，这里推荐一种“降酸水”，这种水其实是植物水，主要是由菊苣、栀子、玉米须、百合、葛根、桑叶这些具有利尿降酸功效的植物熬制而成的一种汁水，名为菊苣栀子发酵液。
菊苣栀子发酵液的熬制方法主要是采用了《中华本草》中的降酸食方：取菊苣、栀子各10克，玉米须、百合、葛根、桑叶各5克，加水小火熬煮40分钟，取汁饮用。
但熬煮的方式不仅费时费力，菊苣等食材中有助于降尿酸的成分也不能被完成通过熬煮发挥出来，降尿酸的效果也会比较慢，需要调理很长一段时间才会看到效果。
