现在好多人都说过年没感觉没感觉没感觉，别急，再过几天就会有胖了的感觉，哈哈。过年的时候，年夜饭，聚会、串门各种吃的油腻，再加上这几天睡懒觉、熬夜追剧，这体重也会像过山车一样噌的一下飞了上去！但是宋宋不怕这些，因为每年过年的时候，宋宋都会喝这碗汤。1块冬瓜、几只虾，这汤5分钟搞定，营养还掉秤，吃的油也不怕胖！
很多人都说做人可像菊，淡泊名利；可像莲，出淤泥而不染，但我觉得做人像冬瓜更接地气，虽说其貌不扬，却有丰富的内在。冬瓜是不含脂肪的食材，多吃不仅不会胖，因为自身利尿的特性还能帮助消化和刮油呢！在年夜饭上做1碗冬瓜汤，前后不过5分钟就搞定，但它能中和大部分肉类的热性，顺理肠胃的同时还预防身体上火，反而是一道难得的好菜！所以，过年期间，吃的油腻咱不怕，多喝这碗汤，刮油又掉秤，顺理肠胃不怕胖！今天分享给大家！
【食材】：冬瓜1块、虾8只、葱一段、大蒜4瓣、生抽1勺、食盐半勺、胡椒粉适量、食用油1勺。
第三步：平底锅放1勺食用油烧热，然后放入虾头进去小火炒出虾油，炒的时候一定要小火翻炒，避免水分溅伤自己。
第四步：炒好以后放入葱蒜进去接着炒半分钟，香味出来就可以放水了。
第七步：把虾仁放进去，翻几下，虾仁变色立马就关火，余温会让虾仁变熟。这样的虾仁鲜甜又多汁，不柴不老特别好吃！
虾仁可以用海米或者虾皮代替，鲜美又去腻，最适合过年吃油腻的你！
说句题外话，最近疫病严重，希望全国各地回家过年的朋友们，勤洗手，务必戴上口罩，保证自己的安全和健康，安全到家过个好年！
将鲜虾去须及足，洗净，加入少许盐拌匀，腌制10分钟。冬瓜去皮、去瓤，洗净，切块。锅中倒油烧热，下姜丝、葱末爆香，再倒入鲜虾翻炒几下，加适量清水煮成汤。待汤沸后，放入冬瓜片、盐，煮至虾、冬瓜片熟透即可。
虾里面含有一些降糖的营养素，比如虾里面含有大量的镁、硒、钙、镁等营养素，这些营养素都可以促进人体糖类的代谢，促进人体胰岛素的分泌，增强胰岛功能，从而起到改善血糖的作用。
冬瓜含有的丙醇二酸成分，具有利尿去湿的功效，还能抑制淀粉、糖类转化成脂肪，防止体内脂肪的堆积，尤其适合糖尿病、高血压患者食用。冬瓜润肠通便，可辅助治疗糖尿病并发便秘。冬瓜的热量和升糖指数都较低，适合糖友食用。
初秋的时候我们的身体因为季节的转变，很容易出现肠胃不适，上火起痘等问题，尤其是家里的孩子和老人，本身抵抗力就会稍微弱一点，所以在这个时候我们更应该在家人的饮食上多多注意，让他们吃的健康，吃的营养，有一个好的身体比什么都重要。而秋天因为天气干燥的原因喝汤帮助调节身体就成为了很多朋友的选择。
5、冬瓜大虾汤的做法窍门所以今天我给大家推荐的也是一款养生润肺，可以帮助我们清火去秋燥的汤食，因为家里的孩子并不太喜欢喝汤，所以在做汤的时候很多都是不喝的，但是这碗汤则是孩子也很喜欢的一碗汤了。汤的主要材料是我们常见的冬瓜，都说冬瓜有着很好的利尿去水肿的作用，可以很好的帮助我们缓解秋燥，而且冬瓜是唯一没有脂肪的瓜类，还有利于我们减肥，是做汤的一个很好的食材。
另外和冬瓜搭配在一起的则是我们营养丰富的大虾了，这两者在一起做汤堪称是"绝配"了，鲜虾肉质松软还容易消化，可以帮助我们很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，对于我们来说也是很好的一个食物。和冬瓜在一起做成汤，既保留了大虾的鲜美也包含了冬瓜的清香，清淡又鲜美，喝上一口比鱼汤还有鲜美，家里的孩子也超爱喝！
现在就让我们一起看看这道鲜美养生的虾仁冬瓜汤是怎样制作的吧。
6、冬瓜大虾汤怎么做好喝又简单【所需食材】：冬瓜200克、大虾10个、食盐少许、料酒适量、葱姜蒜少许、食用油少许
8．虾头捞出之后放入切好的冬瓜片，再次烧开之后用小火煮3分钟左右，然后把腌制好的虾仁放入锅中。
冬瓜虾仁汤 用料简单 最大程度的提现了虾的鲜味及冬瓜的清爽！
7、冬瓜大虾汤怎么做好吃又简单窍门制作:虾仁放入碗中，加入少许的盐 料酒 姜丝 用手抓匀入底味备用。锅中加入适量清水，烧开下入虾仁焯水30秒捞出冲下凉水备用。
锅洗净加入一点点的食用油，油热下入冬瓜片翻炒1分钟，(虾头怕浪费可在炒冬瓜前先下入虾头煸炒出虾油)，
下入焯过水的虾仁，少许盐翻炒几下加入适当量的清水，烧开后煮几分钟，待冬瓜片达到自己喜欢的软烂程度时放入少许味精和胡椒粉即可关火盛出，撒上一点正经的小香葱圈就可以开吃。
8、冬瓜汤大虾的做法大全家常冬瓜虾仁汤是一道清爽美味的汤品，冬瓜的清甜与虾仁的鲜美相得益彰，让人食欲大增。冬瓜不含脂肪，还有助于减少食量，帮助体内的淀粉和糖进行转化成为热能。
用牙签给虾挑出虾线后，用柠檬汁（没有可以用醋代替），加少量的葱姜腌制十五分钟。把鸡蛋打散后，给腌制好的虾身上裹一层鸡蛋清，用手抓揉均匀。给冬瓜去皮、去瓤、切成块，不要太小，否则容易煮化。葱姜炝锅加足量的水烧开后放入虾仁，冬瓜一起煮十分钟左右。放入枸杞和盐，继续煮。当冬瓜条的颜色从白色变到透明且中间有一点白，就可以关火，盖上盖子焖十分钟，就可以出锅了。（也可以放上点香油）
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9、冬瓜大虾煲冬瓜 250克大虾 2只香葱 1根香菜 1根虾仁 100克姜 2片
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10、冬瓜鲜虾汤肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。冬瓜、黄瓜等蔬果有助于肾脏排毒。
非常鲜美的一道汤，冬瓜和虾仁都是很好的减脂食材，好吃不怕胖。
转眼就已经是九月末了，时间真快，再有几天就是国庆节了，今年是一个难得的一年，国庆节和中秋节是同一天，这真是让人欢喜的一件事，秋天天气凉了，早晚有了温差，大家出门的时候一定要注意保暖。
