第一次看到黑枸杞，是同为打工人的D姐有一天神秘兮兮地问我，要不要泡一杯好东西！在我满脸诧异中，她拿出了一盒黑乎乎的东西，拿了几颗扔到我水杯里，说这是养生打工人的标配——黑枸杞。
其实我不喜欢枸杞味，泡水的味道我不是很喜欢，但黑枸杞打破了我对枸杞的刻板印象，泡出来淡淡的甜味，原来枸杞里也有合我口味的存在！而且黑枸杞泡水很好看，水会呈现蓝色或者紫色，能为打工人添加一丝风景。
黑枸杞和红枸杞是同属植物，产于我国西部沙漠一带，黑枸杞富含花青素，是天然原花青素含量最高的天然野生植物。而原花青素对人体的益处很多，能保护视力、滋润皮肤、美容养颜，还能对心脏和血管起到很好的保护作用。
成年盲人常见的病因，是眼睛毛细血管微出血引发的糖尿病性视网膜病，也是糖尿病的征兆。原花青素能减少眼睛毛细血管出血，改善视力，还能用于防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。此外，原花青素还能缓解夜盲症，对视力保护有很大的帮助。
提到枸杞，很多人第一反应是红枸杞，红枸杞也是流传更广的一种枸杞。那么，黑枸杞与红枸杞有什么区别呢？
首先，从颜色和样子上就有区别，黑枸杞是黑色偏圆形的果子，泡水时是紫蓝色；红枸杞是红色偏长形的果子，泡水时是淡黄色。其次，在主要成分上有区别，黑枸杞里含有丰富的花青素、蛋白质、维生素和矿物质等；红枸杞中没有花青素，但是有丰富的胡萝卜素、氨基酸等。此外，在生长环境和口感上有区别，黑枸杞主要是野外生长，因为糖分较低，泡水后甜味较低；而红枸杞主要是人工种植，因为糖分高，泡水后的味道更甜一些。最后，在食用方法上也有区别，因为花青素不耐高温，所以黑枸杞不能高温食用，会使营养流失，一般用温水或者冷水泡，而红枸杞没有温度要求，用热水或者煮汤熬粥都是可以的。
搜兰州最值得带走的手信，黑枸杞位列前三，成了除三炮台和百合干之外，新兴的热门手信。甘肃古浪县的黑枸杞，是东西部协作和支援合作地区的特色产品，也是在兰州买到的黑枸杞中最主要的来源。
黑枸杞的适应性很强，耐寒也耐高温，对土壤的要求不高，但需要很好的阳光才能发育健壮、多结果实，而甘肃独特的气候，很适合黑枸杞生长。也正因此，这个列入了《国家重点保护野生植物名录》的黑枸杞，成为了兰州知名手信。
甘肃，一个听名字就很甜的地方，有着直接吃起来甜如葡萄干的黑枸杞，若你也是新时代养生打工人，不妨买上一盒试试，保温杯里泡枸杞，泡的也可以是黑枸杞！
很多人都听说过野生黑枸杞，野生黑枸杞是茄科枸杞属的一个物种。具棘刺，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。
野生黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低，水微甜。白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。
正宗的野生黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。如遇染色野生黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。
5、黑枸杞功效和作用是什么编者通过冲泡一杯野生黑枸杞，为大家打开了野生黑枸杞科学释放花青素的秘密。青海产的野生黑枸杞中花青素含量多，比新疆、甘肃等地的野生黑枸杞都高，产地不同，价格不同。真正的野生黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，价格也不一样，所以大家要心明眼亮别被忽悠了U。
野生黑枸杞的性味甘平，中医认为它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，野生黑枸杞最实用的成效就是抗疲劳和下降血压。
此外，野生黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、下降血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有必定的效果。据临床医学验证，野生黑枸杞还能医治缓慢肾衰竭。
6、黑枸杞功效和作用禁忌黑枸杞为中国西部特有的沙漠药用植物品种，主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，而青海的野生黑枸杞品质和花青素含量是最高的,营养价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，截止到2016年是发现的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍。
目前，市面上的野生黑枸杞不管是品质还是价格都参差不齐，如何挑选优质的野生黑枸杞也成了一大难题！现在市场上的大部分种植黑枸杞价格百元以下,而野生的由于资源稀缺,相对贵一些，一旦选择不慎，便会造成花高昂的钱却买到差的野生黑枸杞。
7、黑枸杞功效和作用男人中国石化销售股份有限公司青海石油分公司定点扶贫地区——青海省黄南州泽库县的撒点野黑枸杞，经官方认证，权威检测，通过400多项农残检测，让您安心享用！
曾几何时，枸杞这种“干货”一度成为了大家炽手可热的好物，其无论是在身体保健还是调养方面都有着很高的价值。
作为大家认知中最基础的补品，直到现在，人们常常挂在嘴边的养生秘诀都是“保温杯里泡枸杞”。而除了常见的红色枸杞外，其实还有一种生长于西北地区的黑色枸杞，市面上这种枸杞的数量虽少却营养价值极高。而下面我们就来深入了解一下这种枸杞中的“战斗机”——黑枸杞吧！
8、黑枸杞功效和作用女生首先，黑枸杞主要生长在我国的西北部，多见于新疆、西藏等具有沙土的特殊地区。根据藏医的记载，其在缓解衰老、预防癌症、降低胆固醇等方面具有奇效。
尤其对于女性来说，黑枸杞还有着美容养颜和调节月经这样的作用。甚至还有些民间偏方里也提及了黑枸杞，认为它可以增强体质。总之，黑枸杞是一种男女老少皆宜的物质。
为什么黑枸杞的市场价会如此之高？概因它们生长于环境艰苦险恶的荒山野岭，在长期的进化中具备了相当的环境适应能力。只是随着环境的不断开发，人们也逐渐认识到它们的价值，进而导致黑枸杞的“栖息地”越来越小，果实的产量也逐年下降。
9、黑枸杞功效和作用正确泡法而这就使得它在市场上的售价越来越高，当然这其中也离不开一些人恶意的“叫卖”，生生将其炒成了将近2000多元一斤的“天价”。为此，自然会有更多人愿意铤而走险去到那些悬崖峭壁上寻找这种黑枸杞，久而久之也就构成了恶性循环，导致原本的平衡被打破。
此外，黑枸杞还是现在人们所发现含有花青素“数量”最多的一种植物，当然和人工养殖的黑枸杞相比，还是野生的黑枸杞营养更加全面。不过，正因为它富含大量人体所需的物质，一般身体健康的人最好还是不要食用，如果仅仅是为保健，普通的红色枸杞足以。
因而，黑枸杞主要针对的是那些身体存在某种问题的人群，一旦食用，便要坚持住，以确保“药效”如常发挥。再谨慎一些的话，还可以通过咨询医生再来决定是否食用，毕竟每个人的体质不一样，黑枸杞的本质是药，大家就更加不能马虎。
10、黑枸杞功效和作用保质期多久中医常用它来治疗肝肾阴亏、头晕目眩等病症，是我国传统的一味滋补药材。
但是你们知道吗？其实黑枸杞，比红枸杞要更珍贵、营养价值也更高。
除了拥有红枸杞的药用价值外，黑枸杞还富含花青素和钾、铁等微量元素，在民间被称为“软黄金和口服化妆品”。
