进入10月后，广州的天气依旧是炎热＋滚水的节奏，早晚天气稍凉。不少人出现了嘴唇干燥以及口干咽干的吗问题，加上秋燥时期饮食上不注意容易导致咽喉肿痛等不适。对此，广州市第一人民医院中药师李欣为您推荐一款养阴生津又降火的靓汤，咽喉不适者不妨试试。
咸橄榄 8 个、麦冬 15 克、芦根 30 克、瘦肉 250 克、蜜枣 1 个、生姜 3 片。
中医认为，橄榄，又名青果，其味甘、酸、性平。在《本草纲目》中记载，其能“生津液、止烦渴，治咽喉疼，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”，可见橄榄具有清热解毒，生津润肺、止渴化痰的功效。橄榄腌制后增强降火作用，对虚火导致的咽喉不适尤为有效。
在广东，麦冬也是一味常用的中药材，其性甘、微寒，可养阴生津，润肺清心。中医常用麦冬用于肺燥干咳，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。
在凉茶里，常常会放芦根，其味甘、性寒，功擅清热泻火、生津止渴、除烦、利尿。如果加入蜜枣调整味道，诸物合用，共凑清热解毒、养阴生津、润肺化痰之功。
李欣认为，本汤品可用于咽喉肿痛，咽干咽痒、声音嘶哑、虚火所致的口腔溃疡、胃热牙痛、肺热咳嗽等不适的调理。
有一种?嗽咳?叫“初春咳”，春季?候气?干燥身体?阳内?气升发，人体?别特?容易上火，容易出现咽?疼喉?痛、咳嗽，这是因?肺为?部“火气”过大，这个时候润?是肺?关键，分享给大家5种汤品，咳嗽最怕这5种汤！一炖又暖又好喝，清燥又润肺，老人小孩爱得不得了！
以冰糖和雪梨为主料制成的梨汤，清甜润喉，特别适合干燥的季节，再加入几颗话梅不仅可以丰富汤的口感，还让汤的清甜中略带一点点酸，清燥润肺又好喝！
食材：雪梨一颗、银耳半颗、黄冰糖适量、红枣五颗、话梅三颗、陈皮少许、枸杞少许
1、首先把雪梨去皮去核后切成小块，去掉的皮不要丢掉，银耳泡发后撕碎一点。
2、起锅加入2斤左右的纯净水，把雪梨、梨皮、红枣、话梅、陈皮，一起放入锅中，用小火慢慢的炖煮半个小时，这个时候再把梨皮捞出来扔掉。
3、紧接着把枸杞核黄冰糖放入锅中，建议大家用黄冰糖，我始终感觉黄冰糖更好一些，继续熬煮15～20分钟
5、橄榄瘦肉汤功效和作用4、注意的是小吊梨汤的熬煮时间也不宜太长，如果喜欢喝浓稠一些的汤汁和梨丁入口即化的口感，建议大家煮的过程种可以先捞起银耳，再适当延长一下熬煮时间。
这几天老去朋友家吃饭，经常能喝到他老婆做的一个汤，虽然里面有肉但是一点都不油腻，反而很清淡，特别的鲜香，一口喝下去，特别舒服！一问这道汤叫什么才知道，这就是宋朝特别有名的四神汤，而且特别滋养！
食材：山药2节、芡实20克、莲子20克、茯苓20克、猪骨/排骨300克
6、石斛橄榄瘦肉汤功效2、芡实、莲子、茯苓、需要提前放入水中进行泡水，大约半个小时左右。
3、然后除了山药外所有的食材，全部放入锅中，加入足量的水用大火烧开，接着转成小火慢慢的煲煮半个小时。
4、这个时候把山药放入锅中，也可以加1-2颗无花果，用中小火再煲半个小时，加少许盐就可以出锅开始喝汤啦！
7、橄榄瘦肉汤功效和作用禁忌特殊时期的时候，好多人都喉咙痛咳嗽，煲一下这个海底液苹果雪梨瘦肉汤，清热润肺止咳。瘦肉煲汤味道很清甜，一点也不油腻，不用放盐都很好喝！特别适合给老人小孩喝的。
食材：苹果一个、雪梨一个、胡萝卜一根、瘦肉200克左右、玉竹适量、海底椰适量、枸杞适量
1、首先把瘦肉切成大块，加入锅中进行焯水，然后清洗干净备用。
8、苹果橄榄瘦肉汤功效2、苹果和雪梨把核去除掉清洗干净，然后把胡萝卜皮刮掉切成大块备用。
3、苹果，雪梨，胡萝卜，海底椰，玉竹，瘦肉一起放进锅里，放入差不多1500毫升的水，用大火烧开以后，转成小火再煮40分钟。
4、出锅前的几分钟把枸杞记得放入锅中，出锅的时候可以根据个人口味放适量的盐调味，瘦肉煲汤特别清甜，做法简单，是小孩子会很喜欢的味道，大家赶紧做起来吧！
9、鲍鱼青橄榄瘦肉汤功效进入春天，白天晚上的温差特别大，很容易感冒上火咳嗽，这道金橘雪梨汤是一个不错的选择，做法简单，一看就学会。
食材：雪梨中等大小2个、金桔10-15个、红枣8-10颗、老冰糖适量、枸杞少许、纯净水
1、首先把金桔放在盐水里浸泡5分钟，然后进行搓洗清洗，梨去皮去核切成块，（不吃梨皮的可以削去后放锅内一起煮，最后捞出就是了）红枣和枸杞清洗干净备用
10、橄榄煲汤最佳搭配2、准备好的金桔喝雪梨一起放入锅中，加入适量的清洗，用大火煮开后再加入红枣和老冰糖转小火煮5-8分钟，出锅前放入枸杞焖2分钟，完成啦
3、打开锅盖，清香扑鼻，金桔不用切煮的时候会炸开，不爱吃甜的，老冰糖可以少放或者不放，雪梨自带甜味，赶紧给家人安排起来
春天，青橄榄正当季，用来炖瘦肉汤水再适合不过了，青橄榄炖汤清甜回甘，有润肺止咳效果。
