从医学的角度讲，熬夜是不利于健康的，但由于事业的需要，有些岗位必须忙碌到深夜或通宵达旦地工作，这就需要我们注意做好准备和防护，把熬夜对身体的影响降到最低。
表现：视力下降、视物模糊。熬夜时，最劳累的器官是眼睛，眼肌长时间疲劳会导致暂时性的视力下降。严重时可能会出现视野有阴影或视物颜色改变的症状。
储备：沏一杯绿茶放在手边。茶叶中的脂多糖可以改善眼部的造血功能，还有防辐射损害的作用。除了饮用之外，将冷却的湿茶袋裹在纸巾中，休息时敷在紧闭的双眼上，有助于缓解眼部疲劳引起的眼睛发痒。
表现：胃疼、胃酸，严重时甚至引发胃溃疡。胃是身体中对时间比较敏感的器官，熬夜易使胃酸分泌过多而诱发胃部疾病。同时，人们在熬夜时常用烟、浓茶、咖啡来提神，这对胃黏膜也是不良的刺激。
储备：推迟晚饭时间。如果知道晚上要熬夜，最好迟一点儿吃晚餐，这样在熬夜时就不会太饿，少吃宵夜也能减少对胃的刺激。可在下午五六点吃一块面包，晚餐自然就能推迟一些了。
表现：记忆力下降、反应迟钝、头痛、失眠。大脑在睡眠中能修复负责记忆的细胞，如果得不到充分的休息，这些细胞就会损失得越来越多，最终导致记忆力下降。熬夜，意味着人体负责工作的神经必须加班，而神经系统疲劳的后果就是消极怠工，让身体出现注意力不集中、反应迟钝，甚至头痛、失眠。
储备：在电脑旁放一把咖啡豆。美国研究者发现，咖啡因可降低体内维生素B族的含量，而这种维生素能弥补熬夜对身体的损伤。此外，咖啡虽然能使神经兴奋，但持续时间很短，而真正起到安抚神经作用的是咖啡豆的香气，所以闻咖啡比喝咖啡效果更好。
熬夜时适合吃苹果或香蕉。苹果能增加大脑中神经传递物质的含量，提高大脑的记忆力。香蕉向大脑提供酪氨酸，它使人精力充沛、注意力集中，并能提高大脑的创造能力。
表现：身体抵抗力低，经常生病。夜间是人体生产新细胞的高峰时间，熬夜让身体持续处于消耗状态，免疫系统抵抗外界影响、修补体内组织的工作就要加倍。据调查，成年人只要连续3个晚上不能保证7—8小时的睡眠，免疫系统就可能降低60%的功效。
储备：如果总熬夜，最好接种疫苗，以免在身体透支的情况下被病毒击中。疫苗是最好的免疫刺激兴奋剂，可以增强身体的抗病能力，大大提高免疫细胞捕获病毒的效力。专家推荐成年人可以注射的疫苗，包括乙肝疫苗、流感疫苗、肺炎疫苗、麻疹疫苗、甲肝疫苗。
夏枯草煲瘦肉：夏枯草10克，猪瘦肉50—100克，加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汤，每天1次。有清肝火、降血压之功效，适用于高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者。
莲子百合煲瘦肉：莲子(去心)、百合各20克，猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每天1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸者。
5、粉葛生鱼煲汤的功效猪腰炖杜仲：杜仲25克，猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每天或隔天服食1次，有滋补肝肾、强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者。
粉葛生鱼汤：粉葛250克，洗净，切成小块，生鱼一条去鳃及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油、盐调味，食鱼饮汤，每天或隔天1次。有舒筋活络、益气和血、解困消痛等功效，适用于熬夜后肌肉酸痛、颈项疼痛者。
生地炖鸭蛋：生地20克，鸭蛋1—2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汤，每天1次或每周2—3次。有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者。
6、粉葛生鱼汤里的鱼是哪种鱼当然，熬夜族的预防保健仍取决于日常饮食。晚餐应多吃富含维生素B族的食物，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经细胞，对安定神经、舒缓焦虑也有帮助。深绿色叶菜类及豆类植物，都含有丰富的叶酸，有助于细胞修补、预防贫血；动物肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中含有维生素B6或烟酸，可以维持皮肤健康，减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维生素B12，在红肉、牛奶、乳酪中都能摄取。
随着生活节奏加快，越来越多的年轻人加入“熬夜族”的行列，夜以继日，常到凌晨才睡觉，有的甚至熬通宵。有的是工作需要，有的则是沉迷娱乐活动，加之饮食不节制，孰不知长此以往，对身体伤害巨大，尤其是对肝脏的损害，堪称“爆肝”。
众所周知，肝脏在人体内担负着合成、分泌、解毒、免疫等重要而复杂的生理功能。中医子午流注理论认为，人体子时至丑时（23:00-03:00），人体精气运行至足少阳胆经与足厥阴肝经，这也是被广泛认知的夜间11点后是肝脏自我修复关键时期的理论支撑。
7、粉葛煲生鱼的做法人们熬夜加班，本已让肝脏疲惫不堪，加上熬夜期间宵夜、酒精不节制，进一步加重肝脏负担，而平时过度劳累会降低免疫力，几个方面相加对肝脏的损害可想而知。尤其是那些已经有诸如病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝等基础肝病的人，熬夜往往会加重病情，长此以往，肝脏养不足血，已经受损的肝细胞难以修复反而加剧恶化，对身体就会造成很大伤害。久而久之，不仅会导致皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大，肝脏解毒功能也会因此受损，使得体内毒素在血液中含量大大增加。
从病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝发展到肝癌，并非“几步之遥”，这里头还有一个漫长过程，大部分人得了肝病，不会发展到肝癌。但如果就此认为不需要好好保护肝脏，恐怕要追悔莫及。
在平时生活中保持良好的生活方式和规律的休息；合理饮食，少吃刺激性食物，如吸烟、油炸、腌制等，避免长期熬夜、饮食不节制等。我国大多数肝癌患者都有慢性肝炎的病理基础，平时除注重肝炎疫苗接种降低发病率、及时服用抗病毒药物治疗防治疾病进展外，更应该注重日常生活护理。
8、粉葛煲鱼的功效与作用中医有“上工治未病，不治已病”“顺四时而适寒暑”的论述，奠定了治未病及四时养生的理论基础，肝在五行属木，主生发，肝脏对应春季，所以春季也是养肝的好时节，顺应时节养生能起到事倍功半的效果。
对于由于工作原因长期熬夜的人，可以用枸杞、西洋参、冬虫夏草泡水喝，能够一定程度缓解症状。
枸杞子9克、菊花6克水煎服3分钟或热水冲服。具有养肝明目的功效，适用于熬夜后口干眼涩等症。
9、粉葛鲮鱼汤的功效每次用粉葛根250克洗净切成小块，生草鱼或鲤鱼1条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后加入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、缓解肌痛等功效。适用于劳力过度熬夜后肌肉酸痛、颈肌胀痛或饮酒者服用。
作者：代亚芳沈楠喻晓（上海中医药大学附属龙华医院浦东分院消化内科医生）
夏季人体最容易感受暑湿之邪气，“脾喜燥恶湿”，湿气太盛，就会影响脾胃的运化功能，导致脾气亏虚，平时肠胃不好的人，或贪凉喜冷、情绪抑郁、挑灯夜战之人，更容易出现苦夏的症状，因此民间有“夏季无病虚三分”的说法。广州中医药大学第一附属医院药学部 梁文能副主任中药师推荐一款粉葛鲫鱼汤，健脾利湿还能补虚损。
10、粉葛鱼煲汤的做法大全鲫鱼去内脏洗净，用厨房用纸擦去水分备用。粉葛和姜去皮切片、红枣和陈皮洗净、赤小豆洗净用清水泡一个小时。锅中烧油，油温5成热的时候加盐防黏锅，加入鲫鱼小火慢煎，加入姜片煎两分钟后放入热水烧开，加入粉葛、赤小豆、大枣、陈皮，大火煮五分钟后转小火一个半小时，最后关火加盐调味。
粉葛粉葛以根入药，中药名为葛根，味甘、性辛凉。具有解肌退热，生津，升阳止泻，透疹；主治外感发热头痛，项强，口渴，消渴，泻泄，热痢，高血压颈项强痛，麻疹不透。
赤小豆味甘、酸、性平，用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
