一碗热腾腾的豆浆，一根外酥里软的油条，再来碟小咸菜，是很多国人都喜欢的早餐，有时间的在家做，没时间就去早餐摊吃，这样的搭配似乎是连吃一周也吃不腻的。
外面的豆浆基本都是用黄豆打豆浆，而我们在家做就不一样了，可根据季节的变化，用不同的食材搭配，打各种豆浆。
现在是冬季天气寒冷又干燥，豆浆除了要滋补外，还要去燥不上火，分享我家最近喜欢的6款早餐豆浆，比喝牛奶更舒服，营养又去燥，老少皆宜。
黑枸杞是最近几年比较火的养生食材，很多人会用它泡水喝，相对于普通枸杞，黑枸杞除了能保护眼睛外，还含有大量的花青素，有很好的延缓衰老和美容效果，更适合爱美的女士。
经过浸泡的黄豆、银耳，再加上黑枸杞、红枣，打出来的豆浆浓稠细腻又香滑，不用加糖也有微微的甜味，冬天的早餐来一杯真不错。
秋去冬来阴盛阳衰，根据“五行养生”的理论，冬季要常吃黑色食物补益肾脏，黑米、黑豆、黑芝麻是常见的黑色食物，用来煮粥或是打豆浆，冬天食用极佳。
我另外加了点核桃、花生，不但营养更丰富，主要增加香浓的口感，同样没有加糖，喜欢喝甜味豆浆的，可适量加些冰糖或是白糖增加口感。
大家都知道，小朋友吃胡萝卜能保护视力，但有些孩子不喜欢吃，不妨打豆浆的时候加进去，一点都吃不出来胡萝卜的味道，还更好吸收。
这款豆浆还另外加入了小米、银耳，打好的豆浆滑顺浓稠，营养足好吸收，更适合给上学的孩子喝。
紫薯是一种根茎类植物，和红薯一样，很多减肥人士喜欢用它来做主食，其实打豆浆时候加一点，豆浆就会呈现浪漫的紫色，好看也好喝。
这款豆浆的搭配，相对来说更适合女性朋友，紫薯也含有大量的花青素，薏米还有去湿气的作用，减肥期间喝也不错。
民间有个古方，叫做“三豆饮”，就是黑豆、黄豆、绿豆这三种豆子经过浸泡胀大后，再加冰糖一起熬煮，有很好的食疗功效，但绿豆更适合夏天食用，因此我换成了红豆。
5、黄豆枸杞豆浆的功效与禁忌这三种豆子经过浸泡，再加核桃来打豆浆，口感细腻，豆香浓郁，比外面卖的豆浆强多了，搭配中式的油条、馒头、包子啥的都合适，老少皆宜。
红薯我们这里也叫做地瓜，大家可能都是烤或是蒸，但是打豆浆加点也挺好的，这款豆浆另外搭配了枸杞、红枣，打好的颜色还是呈红薯的黄色。
这款豆浆也同样适合减肥的人士，相对来说热量低，营养比较全面，不用担心长胖，好喝好吸收。
6、黄豆枸杞豆浆的功效和禁忌1、打豆浆的豆子最好提前浸泡，早餐食用头天晚上睡觉之前泡上早晨正好，经过浸泡的豆子打豆浆出浆率更高，口感也会更细腻。
2、打豆浆或是米糊，食材和水的比例，基本在1：8~10，喜欢浓稠的就少加点水，反正则略多加点水。
3、我家用的是破壁机，豆浆机也一样可以的，不过破壁机更方便省事，无需过滤就很细腻顺滑。
7、黄豆枸杞豆浆的做法豆浆是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。它的主要原料是大豆，含有丰富的大豆异黄酮、植物蛋白、维生素B1、B2和烟酸等营养物质。大豆打磨成豆浆后更易消化和吸收，其中的豆固醇和钾、镁元素都是有力的抗钠物质。而高钠正是诱发高血压的主要原因之一，常喝豆浆能调节血压，增强心肌功能。新鲜豆浆一年四季都可以饮用。春秋季节喝豆浆，能滋阴润燥、驱寒暖胃，是滋养进补的好选择。除了黄豆豆浆，还有很多食材也可以作为豆浆的配料，比如红枣、枸杞、绿豆、百合等。下面就为大家介绍两种“花式豆浆”的做法。
【材料】：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，白糖适量。
【做法】：先将花生与黑豆浸泡6～16小时，然后和黑芝麻一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，过滤掉豆渣后即可食用。
8、黄豆加枸杞豆浆能一起喝吗【功效】：芝麻、花生和黑豆都有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾的好处。
【材料】：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，白糖适量。
【做法】：黄豆浸泡6～16小时；将红枣洗净去核；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加适量水打碎煮熟，过滤后即可。
9、枸杞与黄豆一起打豆浆营养不丢失吗有不少人认为豆浆不能和鸡蛋一起吃，理由是大豆中含有的胰蛋白酶抑制剂，会抑制鸡蛋中蛋白质的消化吸收。这其实是一种误解。因为煮熟的豆浆里，胰蛋白酶抑制剂会失效，与任何富含蛋白质的食物，像是牛奶、鸡蛋、肉类和鱼虾等一起吃都没有问题。
如果豆浆没有彻底煮熟，的确会影响蛋白质的吸收，不仅如此，生豆浆中的其他有害物质还可能引起食物中毒。所以豆浆一定要彻底煮熟才能喝。豆浆好处这么多，能不能天天喝呢？一般情况下是可以的。按照《中国居民膳食指南》的建议，每天喝一杯豆浆有益健康。不过豆浆并不能代替牛奶，豆浆中的蛋白质、钙和脂肪含量只有牛奶的一半，但膳食纤维、大豆低聚糖、大豆异黄酮、植物甾醇等营养元素却是牛奶所没有的。由此可见，豆浆与牛奶各有营养，不能互相取代。我们不仅要常喝豆浆，也需要常喝牛奶。
豆浆老少皆宜，与牛奶的营养价值不相上下，更有驱寒暖胃的滋补功效。但饮用豆浆时一定要煮熟再喝，否则可能引起肠胃不适。
10、枸杞子黄豆浆的作用要想获得苗条的身体，让自己的容颜散发出光彩，那么平时我们就要注重一些养生的方法，今天就给大家介绍一种养生的好办法，而且比较简单，在生活中也比较容易得到这些食材，抗衰老助减重！自制抗氧化枸杞豆浆。
黄豆：含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2以及有铁、钙矿物质，能补充的身体营养物质。热量低，纤维多，促进肠胃蠕动，有助于排便。
枸杞：枸杞具有养肝明目，补血润肺安神功效，非常适合体质虚弱、抵抗力差的女性。因为多糖，甘甜滋润，有助于降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动。
