前场村位于密云区的东北部，群山环绕，树木葱郁，民风淳朴。村民们秉承“绿水青山就是金山银山”的理念，树立环境为首，靠山吃山的信念，依靠村干部的领导和自己的智慧以及勤劳的双手，硬是把荒山里没有市场又扎人的酸枣树嫁接成马牙枣树。
10年来，前厂村的村民积极学习枣树的管理、嫁接、疏果、避虫等专业技术知识，互相帮扶，使村里的马牙枣产业从开始的几户人种植发展到现在30多户人都在种植。从开始的全村2000斤产量，发展到每年产出10万余斤的产量，使原来的荒山酸枣树，变成了满山的小灯笼、摇钱树。
前厂村的马牙枣脆甜可口，深受人们喜爱。这种奇特的甜枣因果实为长锥形至长卵形，形似马牙而得名，被豪爽的吃客取名为“嘎嘣脆”，又被文雅的吃客取名为“美人指”。这里的马牙枣性味甘温，润燥生津。它又含有蛋白质、糖类、以含维生素C和钙质、铁质最多，其中丰富的膳食纤维与果胶，还可以帮助消化和软便。
每年的8月30日左右，马牙枣成熟期到来的时候，是村民们最幸福、喜悦的时刻。既能让马牙枣摇身一变成为实实在在的收入，又能让很多企业家及城里的市民亲人们，吃上又脆又甜又有机的马牙枣，哪能不快乐呢？
如今，前厂村的马牙枣已经果实累累、挂满枝头。成熟的马牙枣色泽鲜艳，远远望向枣山，就像一颗颗镶嵌在枣林上的小玛瑙，那景色真是美极了。成熟的马牙枣之所以口感脆、甜，是由于这里的枣树都生长在山岭上。枣树每天平均日照在8小时左右，奠定了前厂村马牙枣甜度非常高的前提。在夏秋两季雨水匮乏的时候，村民们会用之前在山上提前自制的蓄水池为马牙枣树及时灌溉，又为马牙枣的“脆”打下了坚实的基础。
您是不是已经吃过它，早就被它的脆、它的甜、它的俊美所吸粉了呢？那么，您就赶紧带上企业职工、亲朋好友、妻儿老少来到前厂村，与父老乡亲们共度中秋、共叙乡愁，共同续写《大红枣儿》新传吧。乡亲们时刻都在恭候您的光临。
采摘路线：距密云城区22公里。走老密兴路，乘16路公交车到前厂站下车即可。
枣可供鲜食，枣的果实味甜，可以说是一种非常好的水果，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。
同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，研究表明，它对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效。
鲜枣维生素含量更丰富，但是它有时令性，不能经常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收。
枣常可以制成蜜枣、红枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。
糖尿病人可以吃青枣，它的含糖量没有成熟的大枣那么多，为20%~30%，含丰富维生素及微量元素，特别是维生素c，有利于糖尿病人改善新陈代谢，所以尽量将血糖控制良好的情况下在两餐之间可以吃，吃一到两个。
5、牙枣是红枣吗红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，历史悠久。
大枣最突出的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。红枣中鲜枣含糖量20%~30%，干枣含糖量55%~80%。
枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增强心肌收缩力、改善心肌营养，因此，糖尿病患者在血糖控制良好的情况下适量吃红枣对防治心血管疾病有良好作用。
6、牙枣是凉性的吗黑枣是采新鲜枣后，先将鲜枣煮熟、冷却晒干，再放在枣密中用木柴烘焙至枣皮发皱，呈黑色即成。
黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强免疫力的作用。对于糖尿病患者来说，黑枣可以吃，但一定要注意食用的量，食用量的多少取决于患病的程度，吃后要监测血糖。
酸枣具有养肝、宁心、安神、敛汗的作用，糖尿病患者可以吃酸枣，但得有节制的吃。
7、牙枣是发物吗它可起到养颜健体的功效，但糖分丰富，属于制成零食的红枣，糖尿病患者要在血糖控制好的情况下少吃，以免血糖增高，使病情恶化。
我们也叫做蜜饯，属于干果类的一种，是采用青枣制作而成的。蜜枣不但非常好吃而且还有很高的养生功效和日常保健的作用，我们知道青枣对于糖尿病患者
有很大好处，那么蜜枣呢？蜜枣含有大量糖分，非常甜，糖尿病患者慎食。
8、枣牙茶有什么功效第一，进食的时间，最好安排在两顿饭中间，血糖相对偏低的时候，少量的吃，这时候吃枣对血糖的影响来说相对较小，还可以补充体内的一些营养成分。
第二，枣的含糖量相对来说是偏高的，对于糖尿病患者来说就算能吃也要少量的吃。
第三，吃枣以后一定要尽量减少主食的摄入量，这样对血糖的稳定是非常有利的。
9、芽枣的功效与作用我的姥姥家有一颗牙枣树，种在院子西墙角的厕所旁边，听老人说在我们老家枣树种到厕所旁边树长的更茂盛，还能给家庭带来好运气，这也许就是说的“家庭风水学”吧！所以家里有枣树的人家几乎都把枣树种到了厕所旁边。
牙枣树长的身材修长，不像别的枣树往四周生长，牙枣树就像一个身材伟岸的大将军长的高耸挺拔，有骨子坚韧不拔要冲破云霄的态势。每年的五月上旬开黄色的小花，花落就长出了一个个小牙枣，就像小孩的小脑袋，无忧无虑快乐的生长着，到中秋节左右就成熟了，果实一半红一半绿色，枣子长的圆圆长长的一头大一头小，就像马的牙齿一样，学名叫马牙枣。摘一颗放到嘴里翠翠甜甜的，生津止渴很是美味。
每年到枣子要成熟的时候姥姥准会喊我去帮他一起摘枣子。树长的高还有好多小刺，一不小心就把手划破了，最后就想到一个办法用一根竹竿子去打枣，这样就轻松多了，我给打造，我的姥姥在树下捡枣子，一阵紧忙乎，还有秋老虎的热，我和姥姥都出了一身汗，枣子摘下来我的姥姥会把枣子分成好几份，谁家没有姥姥就去给人家送一些，我说姥姥咱累了半天好容易摘下来为什么去送人了，差点都送完了自己留着吃不干嘛！，姥姥说：有好东西要大家一起分享，这样才快乐，不要计较个人得失。我的姥姥就是这样一个善良的人，平时邻里有困难就帮助一下。那时候小不懂事，现在回想起来，我姥姥做的对，社会和谐，人人和谐，才是我们最幸福美好的生活。
10、牙枣木怎么养在我们老家中秋节晚上都有给月亮上供的风俗，就是把所有自己种的瓜果等作物放到一个大桌子上放到院子里让月亮里的嫦娥品尝。让嫦娥仙子保佑祈祷来年风调雨顺，五谷丰登。这就少不了马牙枣的出现。供完了月亮，一家人都为坐在一起吃着香甜的果实，述说着丰收的喜悦，也看到了村里邻里的和睦和谐，在党的好政策的领导下人们日子越来越红火热闹。
山西吕梁的主栽品种，栽培历史已有1300多年，孟门县（孟门镇）的高家塔（千年“唐枣”林）、贺龙（Lan）沟村尚存千年母枣林，主要分布于晋西黄河沿岸的临县、柳林、石楼、离石县（区），枣品质量则以柳林县孟门镇、石西乡、三交镇等沿黄乡镇最优。
柳林“牙枣”（公枣）相对于木枣（母枣）而言，是根据柳林本土方言牙（雄）、母（雌）的发音得来的。
