鸽子虽然小，但营养很大。 老话有云：“一鸠胜九鸡”。 中医说，鸽子有滋养益气、祛风解毒的功效，对病后体弱、头晕、记忆衰退有很好的补益治疗作用，非常适合老年人、孕妇、儿童。 我家有老的、少的、有头脑的、体弱的，所以我有时也做鸽子汤，全家人都很有用。 今天，在这个锅里放入山药、枸杞和两片姜调味。 从锅里出来，就这样喝汤。 不加盐，很好吃。 鸽子适合煮汤，鸽子适合炖着吃。 我今天用的鸽子煮汤，两个半小时，肉还很难啃，但汤很新鲜。 特别是上面漂浮着厚厚的黄油。 请不要浪费。 不能用小勺子舀。 我们吃烙饼。 太棒了。 少盐秘决：鸽子汤不加盐喝的原汁味道，非常美味。
1、准备好材料，老鸽子买来后马上收拾好，自己再洗一遍就行了，可以炖也可以切。 把枸杞和水洗两次，切好备用
3、将鸽子和煮好的清汤放入炖锅中。 汤不够的话，放热水，放两片姜。 我用电炖锅“水煮”。 你可以决定时间做其他的事情。 一点也不晚
4、鸽子差不多煮好时，开盖核对成熟度，将山药削皮，切成圆片
5、用勺子将山药块放入鸽子汤中，贴在水面上放置，避免油汤飞溅烫伤
1 .不追求形状的情况下，鸽子切成比一只只大的块煮汤更容易烹饪； 2 .山药不能提前去皮，以免氧化变黑。 如果必须提前削的话，请用凉水浸泡。 3 .沥水炖，汤汁非常清澈，营养慢慢渗入水中，味道鲜美
做饭有技巧。 我做菜有个小把戏。 大家搜索“豆果”就可以直接看到我的食谱！
喜欢这个食谱的是收藏，记得关注哦！ 请通过以下消息共享关于这个美食的建议。
受访专家：广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师梁文辉
近年来，又出现了抗癌新星——虎乳灵芝。 这个名字，听起来很有材料。
记者采访了广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师梁文辉，看到虎乳灵芝到底是何方神圣，与普通灵芝相比，又是几何比拼。
“灵芝使用的是菌伞、菌柄、孢子等地上部分。 虎乳灵芝具有药用价值，有可用于药食的部分，是地下生长的部分，为菌核。 ”梁文辉药师说。
5、肺癌鸽子汤他说，虎乳灵芝主要分布在马来西亚、印度尼西亚等东南亚国家，我国仅在云南一带分布。 那在内地市场传开了，也就是这两三年的事。
“但与广谱抗癌灵芝相比，虎乳灵芝对肝癌疗效显著，使用范围稍窄。 ”此外，虎乳灵芝在国内尚属较新，临床研究尚不充分，一般不作为临床常用药物使用。
而对于哮喘、支气管炎、慢性咽炎等呼吸系统疾病，以及慢性肝病、慢性胃炎的患者，有较好的保健效果。
6、鸽子的抗癌吃法虎乳灵芝到目前为止还不能人工栽培，市场上能买到的，几乎都是野生的。
梁药师提醒，虽然普通消费者很难分辨虎乳灵芝，但这本身并不稀奇，去大型超市、专卖店，一般都能买到正品。
价格比野生灵芝便宜，一些电商平台大多在80~130元/250克左右。
7、肝癌鸽子汤适合人群：哮喘、咳嗽、慢性咽炎等呼吸系统疾病的患者。 一周一次就可以了。
材料：虎乳灵芝15克、海底椰(干货) 15克、白木耳15克、南杏、北杏一根、瘦肉200克。
做法：1.提前起泡白木耳，洗净，撕成合适大小； 2 .虎乳灵芝、海底椰、南杏、北杏洗净、备用； 3 .瘦肉洗净，切小块，清水捞出备用； 4 .汤锅内倒入适量清水，将各材料放入锅中，煮沸后小火炖30~40分钟，加入少许盐即可关火，饮用汤肉。
8、癌症喝鸽子汤做法：1.西洋参切片，切成薄片汤味更浓； 2 .虎乳灵芝、石斛洗净，备用3 .鸽子去内脏、洗净，切大块，烧开取出后备用； 4 .锅中倒入适量清水，将各材料放入一起煮沸后，小火炖30~40分钟，放少许盐关火，喝汤吃鸽子肉。
文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、[0x9a8b](2010版、2015版() )中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授
鲜椰子1只，鲜草菇、鲜莲子各100克，无花果6只，老鸽2只(约750克)，瘦肉250克。
9、鸽子汤适合癌症患者吗先将老鸽宰杀，去除羽毛和内脏，洗净，切大块，与洗净切小的猪瘦肉一起放入沸水中煮一会儿，用冷水冲洗干净血泡； 在椰子上打孔，将椰子水备用，打碎去肉，刮去棕色部分，洗净，切成薄片； 香菇洗净，切成两半，放入沸水中略煮，取出用冷水冲洗； 然后将洗好的莲子和无花果一起放入砂锅中，清水和椰子水合3000毫升，加入少许白酒，武火煮沸后，改用文火煮2小时，用精盐调味即可。
本菜食材中，椰水(椰浆)性味甘凉，生津、利尿、止血佳，《中华人民共和国药典》曰“滋补强身、清热解渴”。 椰肉(椰肉)性味甘平，健脾益气，长于杀虫、疥疮； 菇味甘寒，具有解暑补血、降血压、抗癌的功效； 莲子味甘涩平，善可补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神； 无花果性味甘凉，功能清热生津，健脾开胃。 性味咸平、贡滋肾益气、祛风解毒的老鸽，再搭配性味甘咸微寒、功善补中益气、补肾滋阴、养血润燥的瘦肉。诸物共烹，味鲜香，汤性清凉，清补兼备。 清热解暑、利湿解毒、开胃消食、生津止渴，又能补气血、养心安神、补滋阴，适合炎夏普通民众清热解暑。
被新型冠状病毒关在家里的日子，既要勤洗手、勤通风、好消毒，又要适量运动、有规律。 在饮食上，还要重视健脾益肺、祛湿化痰，调理身体，才能增强抗病能力。 中医专家开出了以下7种增强机体抵抗力的药膳方，大家不妨不做预防就试试。
10、癌症病人鸽子汤材料：党参15克、黄芪30克、怀山药30克、银耳50克、香菇6只、红枣6枚、生姜3枚、土鸡1只(约1250克)。
做法：土鸡洗净，切大块，放入沸水中略煮，洗净捞出干净血泡； 银耳和香菇用温水起泡，去除硬茎，洗净切段； 打枣去核； 将生姜洗净去皮，切成厚片。
将党参、黄芪、怀山药洗净一起放入砂锅中，加入清水3升、白酒少许，大火煮沸后，小火煮2小时，用精盐调味即可。
