番茄排骨汤是一道酸甜可口的营养汤品，制作简单，营养丰富，功效良多。番茄排骨汤含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素，膳食纤维，以及多种矿物与微量元素。
具有益气补血，强健筋骨，开胃消食等功效。下面小编就为大家介绍几款的美味食谱吧。
2、排骨洗净后放入冷水锅中，加入姜片，煮开后去掉血水和浮沫。
以上就是为您带来的番茄排骨汤的美味食谱，大家学会了吗?番茄排骨汤营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。
炎热的夏季，不妨试试这份汤，简单清爽还开胃，也太适合夏天了。西红柿是我们常见的食材，它富含非常丰富的维生素C，还有健胃消食的作用，含有一种很强的抗氧化剂，对防癌抗癌有一定的作用，每天吃一个西红柿，有利于身体健康。跟我一起来看看这份汤是怎么做的吧！
①排骨剁成3cm左右的段，放入清水中浸泡三小时，泡出出血末沥干水分备用；
④排骨加入砂锅中，放入姜片和一半西红柿开大火烧开转小火慢炖半小时；
西红分次加入砂锅中，口味层次更加的分明，味道更好。这道菜只需要放入少许的盐调味，能喝到西红柿酸酸的味道，特别开胃。
西红柿 2个土豆 1个牛骨 500g姜 4片八角 1小个生抽 1勺蚝油 1勺食盐 一小勺料酒 2勺香叶 2片桂皮 1小块
8、把牛骨，土豆和番茄全部放到高压锅里，加入料酒，蚝油，生抽，盐和适量清水
9、再加入煮汤的调料，喜辣的可以加干辣椒，大火烧开再小火煮40分钟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
5、西红柿骨头汤的做法窍门排骨玉米汤是大家比较喜欢吃的一道营养清淡鲜美的一道汤菜。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。而玉米是杂粮对身体也很好。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。所以这三种搭配在一起炖汤是营养价值很高的一道美食。
配料：排骨300克 玉米一根 番茄一个 姜2片 盐5克 葱一根
番茄牛骨蔬菜汤，营养美味，酸酸甜甜，香味浓郁，非常开胃，简单一锅炖，香气四溢，营养又好喝！
6、骨头西红柿汤的好处牛肉是温补和热能食材，四季均可食用，对身体具有补养和增强抗体作用，牛骨与番茄的果酸融入，把牛肉的异味除去，所以吃起来口感鲜香味浓、肉耙有劲道。
葱：10g / 姜：10g / 香菜：1根 / 花椒：15粒
料酒：8ml / 蚝油：6ml / 生抽：6ml / 盐：8g
7、西红柿炖骨头汤有什么营养（6）煮沸的牛骨还有一些浮沫，撇掉，不喜欢油多的也可以一起撇掉；
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。
8、西红柿骨头粥做法1、在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。
2、做这道汤的时候，不必放花椒、大料等调料，甚至连料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用，调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。
受访专家/广州中医药大学第一附属医院治未病科主任医师 陈瑞芳
9、西红柿骨头汤面的做法天气炎热，不少人胃口相对较差，与脾胃虚弱有关。广州中医药大学第一附属医院治未病科主任医师陈瑞芳为小伙伴们推荐一款简单易做、健脾开胃的家常汤——番茄土豆排骨汤。
吃土豆有助于健脾，中医认为土豆能健脾和胃，益气和中，通利大便。对脾胃虚弱、脘腹作痛大便不畅的患者有一定的辅助治疗作用。加入的番茄不仅能补充维生素，酸酸的味道也能让人胃口大开！
做法：番茄洗净切块，土豆去皮洗净切块备用。先将排骨放入沸水中焯30秒后捞出备用；将土豆、排骨、生姜放入锅内，加适量水煮沸后文火煮，待土豆熟至将烂时放入番茄，煮15分钟后调味即可。
10、西红柿大骨汤的做法12、加入开水、盐、开水盖过番茄和排骨，喜欢喝汤的，水可以多加一点，高压锅上汽后压20分钟即可
番茄选熟一点的番茄，味道更好，不用加番茄酱，就是番茄本身的鲜味就能提味，炒番茄的时候一定要加盐调味
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
