想当年，神农氏翻山越岭寻找药物，发现蜂蜜时，一定高兴坏了。他立马将这“大自然中最完美的天然食品”，既能食用又能药用的好东西分享给了他的臣民。自此后又教会他们训化野蜂，形成了养蜂产业。据此推算，我国食用和医用蜂蜜的历史有数千年。蜂蜜是蜜蜂从开花植物花中采得的花蜜，在蜂巢中酿制的蜜，为微白色粘稠液体。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病。和百药，久服轻身延年。”《本草纲目》中说；蜂蜜“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”
蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，钙、镁、钾、磷以及酶等物质。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。由于蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解，对妇、幼特别是老年人更具有良好的保健作用，因而被称之为“老年人的牛奶”。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。
归纳古往今来的经验，蜂蜜对人的好处是：1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用对心脑血管病人很有好处；2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿没有妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当作皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；6、失眠的人在每天睡觉前口服一汤匙蜂蜜（加在一杯摄氏50度的温开水内，因蜂蜜含有酵素，不可直接用开水，避免破坏营养），可以帮助尽快进入梦乡；7、蜂蜜还可以润肠通便。
日常生活中，蜂蜜广泛应用，而我们溯源中医外用蜂蜜的历史，可知起始于张仲景。在长期的医疗实践中，张仲景刻苦探索，创立了许多新的医疗方法。一次，有个病人大便干结，排不出，吃不下饭，很虚弱。张仲景仔细做了检查，确认是高热引起的一种便秘症。当时碰到便秘，一般是让病人服用泻药。但是这个病人很虚弱，如果服用泻药他会经受不住。但不用泻药，大便不通，热邪无法排除，会导致病情加重。怎么办呢？张仲景经过慎重考虑，决定做一种新的尝试：他取来一些蜂蜜并把它煎干，捏成细细的长条，制成“药锭”，慢慢塞进患者的肛门。“药锭”进入肠道后，很快融化，干结的大便被融开润滑，一会儿就排了下来。这次临床实践应用成功后，他在此后的临床中经常运用，并在《伤寒杂病论》中进行了理论总结。在《伤寒论·辨阳明病脉证并治》中，论述道：“阳明病，自汗出，若发汗，小便自利者，此为津液内竭，虽硬不可攻之。当须自欲大便，宜蜜煎导而通之。蜜煎方：食蜜七合，右一味，於铜器内，微火煎，当须凝如饴状，搅之勿令焦者。欲可丸，并手捻作挺，令头锐，大如指，长二寸许。当热时急作，冷则硬。以内谷道中，以手急抱，欲大便时乃去之。” 这是我国医学史上最早使用肛门栓剂通便法。也可以说，它是世界医学史上应用直肠给药与灌肠疗法的先驱。即便现在直肠给药与灌肠疗法用不上这原始的方法，但我们仍能从中获得感悟和收益。特别是在没有良好的就医条件时，遇到老年性便秘或虚弱型的便秘患者，蜜煎导方也是一个好办法。当今《伤寒杂病论》的许多经方还在广泛应用，焕发着青春就是明证。
自从张仲景创立了辨证施治的临床诊疗方法，后代极力效仿遵循，使其学说得以发扬光大。后代医家受其启发，蜂蜜的外治方法也有创新和发展。《本草衍义》说：“汤火伤涂之痛止，仍捣薤白相和。”这是应用蜂蜜治疗烫伤的具体方法。在寒冷季节涂抹蜂蜜能防止冻伤。外用还可以滋润皮肤起到美容的作用。人类对自然和事物的探寻永远没有止境，可以预料蜂蜜将会继续为人类社会作出更大贡献。
提起蜂蜜，老幼皆知。它是一味很古老的药食两用的食品。蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”，蜂蜜内服外用都有很好的效果，下面我们一起来了解蜂蜜，学学使用蜂蜜治疗生活中常见的小病症！
蜂蜜药性平和，味甘适中，是补虚润燥、营养心肌、保护肝脏、降低血压、防止动脉硬化的佳品。可以用于肺燥干咳、肠燥便秘、胃及十二指肠溃疡、心脏病、高血压、神经衰弱、肝脏病等，还有助于儿童发育，并有润泽、营养肌肤的作用。《神农本草经》中记载蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”《本草纲目》中说：“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”下面就来具体学习一下，该怎么对症内服蜂蜜吧!
用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服，对治疗冠心病有帮助。
早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果；或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用；此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。
5、蜂蜜外用有什么功效用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。
用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑；或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。
6、蜂蜜 外用用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
在喝酒前喝大一杯蜂蜜水，保护胃与肠道粘膜；酒后再喝一大杯蜂蜜水，可以有效缓解酒后头痛。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒。
蜂蜜外用作用也很大，蜂蜜不仅是最理想的护肤品，还可以用它来治疗一些小伤口。蜂蜜能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。下面给你介绍几款蜂蜜外用的方法：
7、蜂蜜外涂作用与功效哺乳期妇女易患乳头皲裂，婴儿吮吸时疼痛异常，可涂蜂蜜少许于乳头，能减轻皲裂疼痛。手足皲裂可先用热水浸洗患处，每天涂抹蜂蜜2～3次，晚上睡觉时用塑料袋套住患处，促使其滋润皮肤，加快伤口愈合。
用蜂蜜1份，冷开水4份，稀释调匀，涂于面部，并按摩5分钟。也可取蜂蜜50克，鸡蛋清1个，放一起搅匀，密封于瓶中备用，用法同前。
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。
8、蜂蜜外敷功效用蜂蜜30克，鸡蛋黄2个，白酒10克。以上3味调和成膏状，涂抹患处，每日一次。可以治疗轻度烧汤伤，能有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。
在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜，能取得很好的美容效果。
服用蜂蜜要注意以下事项：①最好用60℃以下的温开水冲服，以免破坏其营养成分；②尽量不与凉性食物同时服用，以免引起腹泻；③蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时食用；④不宜与豆腐、莴笋、茭白、生葱、大蒜、韭菜、鲜鱼、酒类等一同食用；⑤患有慢性腹泻、呕吐、湿疹、糖尿病者不宜食用蜂蜜。
9、蜂蜜外用能起到什么作用温馨提示：本平台分享健康图文信息，仅供大家参考学习，不作为医疗诊断依据。如有需要，请在中医师指导下使用。
女大学生小舟本来生得挺标致的，却因长了一脸的青春痘而长期心情沉闷。为了和青春痘抗争，小舟想尽了各种办法却都无济于事，大学四年，净战“痘”了。
具体方法：选芦荟叶一片、黄瓜一根，捣烂后加入优质蜂蜜一勺，调和后涂于面部青春痘处，一日数次。
10、蜂蜜的外用主治蜂蜜是大自然中最完美的营养食品，古希腊人把蜂蜜看作是“天赐的礼物”。
《本草经疏》中有记载：“石蜜，其气清和，其味纯甘，施之精神气血，虚实寒热，阴阳内外诸病，罔不相宜。”
其实，蜂蜜的神奇之处就在于它的中和药性，蜂蜜生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥。中药的药性似乎它都具备，中国文化十分推崇“致中和”，正是蜂蜜这种中和的药性才能很好地调理五脏，使五脏机能恢复平衡。
