最近不少人反映，处暑过后，会略感鼻咽干燥，其实这是初秋的温燥之感，想要缓解这一问题，选用利咽润喉的青橄榄来解决是不错的。今天我就跟大家说说号称“肺胃之果”的青橄榄。
青橄榄是药食兼优实用果品中的佼佼者，有很好的药用养生价值。老百姓不仅喜欢用青橄榄煲汤、煮茶，更喜欢直接把它放入口中咀嚼，那种微涩中回甘生津的感觉会让人有点“上瘾”。
青橄榄又名青果、忠果，其性平，味甘、涩、酸，无毒，入肺、胃经，有清肺、利咽、生津、解毒之功效。《本草纲目》有言：青橄榄“开胃下气，止泻，生津液，止烦渴，治咽喉痛。嚼汁咽之，能治一切鱼、鳖之毒”。临床上，常将青橄榄入药制成中药方剂，比如青果膏、青果丸等，以此来用于咽喉肿痛、失音声哑、口干舌燥、肺燥咳嗽等症。
正值夏秋之交，温燥渐起之时，不少人出现咽喉不适，特别是歌手、教师等常常用嗓的职业人群，在这个时候，他们更易感受温燥侵入，会进一步加剧口鼻干涩，咽喉肿痛。鉴于此，我建议大家可以直接食用一些青橄榄，或者当食材煲汤使用，都能起到滋阴润肺、生津利咽的良好作用，以此来应对温燥引起的口干、唇燥、咽痛或者喉咙有异物感等不适症状。此外，用青橄榄炖冰糖来饮，对于小儿咳嗽，比如“百日咳”等上呼吸道感染也有防治之效。
青橄榄为硬质果肉，入口其味酸涩，但咀嚼之后就会有回甘，又由于它本身自带香甜清郁之气，且水分充足，所以生吃青橄榄能生津开胃，让人食欲提高。如果平常饥不欲食的胃阴不足人群，建议每日食二三枚青橄榄，有养阴生津，开胃消积的作用。
从现代营养学角度来说，青橄榄的营养价值也很高，其富含人体所需的18种氨基酸、优质的蛋白质、丰富的钙、磷、铁、维生素等，其中钙的含量可谓名列前茅，所以，儿童若适量食用，可促进骨骼生长发育，有长高的作用。
经历闷热潮湿的夏天，每天吹空调、食寒凉食物等原因，人体常受湿邪损伤，因而抵抗力也随之下降，现在换季之交，像湿疹、皮肤痘疮、皮炎等皮肤性问题容易找上门，而青橄榄煎液，具有收敛、消炎、消肿的作用，若涂抹敷贴湿疹、皮炎等患处，可以减轻伤口疼痛，减少患处分泌物渗出，促进伤口愈合的功效。
现在新鲜的青橄榄已经开始陆续上市，大家可以到菜市场或水果店中选购。那么，青橄榄可以怎样食用呢？
1、直接生吃。许多人在青橄榄应季上市的时候，喜欢购买一些直接当水果来吃，青橄榄直接食用，初入口时会感到其味很酸涩，但在嘴中咀嚼一段时间后就会有香甜回甘之感，这样吃有很好的清热去火，生津开胃的作用。
2、煲汤。我们岭南地区习惯用青橄榄煲汤食用，因为青橄榄本身的清香之气，配合不同的药补食材一起煲煮，不仅口味好，还具有一定药膳价值，老少皆宜，深受大家喜欢。
3、腌制果脯。除了生吃，煲汤外，还可以根据个人口味，把新鲜的青橄榄用蜂蜜浸泡、或白醋腌制等，做成果脯，既有利于保存，又好吃，是一款不错的开胃利咽小零食。
做法：青橄榄、罗汉果、猪瘦肉均用清水洗净。罗汉果敲开，猪瘦肉整块不必切开，然后与其他食材一起放进瓦煲内，加入清水，煮1个小时左右，调入适量食盐便可。
5、青果丸的功效和作用适合人群：阴虚火旺的咽痛者，常见于熬夜或多吃辛辣刺激食物耗损阴津，出现口干舌燥、咽痛不适，舌质红，舌苔少。
青橄榄性平，味甘、涩、酸，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血等。罗汉果性凉，味甘，归肺、大肠经，能清热润肺，利咽开音，滑肠通便。两者搭配与瘦肉炖汤，可滋阴润肺，清热利咽。
青橄榄药食两用价值虽高，但也不适合过量食用，因为它性平偏凉，能清热解毒利咽，过食会损伤阳气，脾胃虚寒者尤其要注意。另外，青橄榄味酸涩，能生津开胃，促进胃酸的分泌，故胃酸过多者不宜多吃。
6、青果丸的功能主治咳嗽有声音大的、有声音小的，有痰的、无痰的。声音大的为实证，有声音小的为虚证；有痰的则需化痰，无痰的则需滋阴，如此这般辩证用药，方能痊愈！之前介绍过止咳化痰的中成药，这里再介绍一下治疗干咳少痰的中成药。依据《中国药典》2015版一部。
干咳指咳嗽无痰；或痰极少，不易排出的表现。干咳是临床肺部疾病常见症状之一。
【功能与主治】养阴润燥，清肺利咽。用于阴虚肺燥，咽喉干痛，干咳少痰或痰中带血
7、青果丸有效果吗【功能与主治】滋肾养肺。用于肺肾阴亏，潮热盗汗，咽干咳血，眩晕耳鸣，腰膝痠软4肖渴。
【功能与主治】清热利咽，消肿止痛。用于肺胃蕴热所致的咽部红肿、咽痛、失音声哑、口干舌燥、干咳少痰
嗓子难受，像吞刀片一样，测了抗原发现也不是阳性，嗓子发干不舒服，疯狂喝水也没有办法缓解，若果你也有上述情况，那这篇文章不要错过，这三个中成药可以帮你解决烦恼，值得你的收藏。
8、青果丸的吃法玄参滋阴凉血、麦冬润肺止咳、甘草缓急止痛、桔梗宣肺利。适用于阴虚火旺，虚火上浮，口鼻干燥，咽喉肿痛等症状。如果你咽喉肿痛，鼻干口干，精力不佳，体力不支，嗓子有痰咳不出等症状，就可以试试玄麦柑桔颗粒。
它可以宣肺化痰，止咳定喘。用于风寒束肺引起的咳嗽痰盛，胸膈满闷，气促作喘，口燥咽干。如果你平时嗓子不仅疼痛，还带有干痒，又疼又痒，痒的时候呢，还总是止不住咳嗽，平时还干咳少痰，声音还连带着嘶哑，那这个时候呢，就可以参考它了。
它具有很好的清热解毒，消肿止痛的作用，如果你平时就容易上火，有时候还会口腔溃疡，或者是牙痛长痘等情况，然后呢，还有伴随有咽喉肿痛，这个时候呢，就可以参考它了，不过此药有麝香和牛黄，所以孕妇以及有一定基础病的患者不宜使用。#中医##健康科普#
9、青果丸治什么大家好，我是赵医生。现在有很多人都患有咽炎、急性扁桃体炎，总是感觉嗓子有痰卡着不舒服，吐也吐不出来，感觉喉咙里面堵得慌，平时喝水、吃东西都很不方便，有时候还会感觉疼痛。这都是咽炎引起的，今天，医生就来给你分享4个中成药，横扫各种咽炎，咽喉肿痛等病症。
第一个，复方鱼腥草片；它具有清热解毒的功效，如果你总是感觉嗓子又肿又痛，吃东西的时候感觉喉咙里面有个东西堵着一样，平时还总是感觉浑身发热，头痛，总是流一些黄鼻涕。感觉肺里面有很多痰，吐也吐不出来。这是因为风热袭肺导致的，可以参考这个药。
第二个，青果丸；它具有清热利咽，消肿止痛的功效。如果你感觉嗓子疼痛难忍，平时喝口水都是痛的，有时候连带着两个耳朵都是疼的，严重的时候连话都说不了，同时还伴有小便黄、大便干结、口臭等症状。这是因为肺里面的火太过于旺盛，灼烧喉咙引起的。可以用这个药来清热消肿。
10、青果丸的说明书第三个，养阴清肺颗粒；可以养阴润肺、清热利咽，主要针对虚火上炎引起的，咽喉干痛，嗓子发痒，干咳，少痰等症状。这类人的咽炎总是反反复复祛不了根，老是感觉喉咙里面有痰，咳也咳不出来。舌头的颜色比较红，舌苔较少。可以参考一个补肺阴的药物。
第四个，金嗓利咽丸；如果你总是感觉喉咙里面不舒服，像有口痰堵着一样，吐也吐不出去，咽也咽不下来。平时还总是感觉心情不好，四肢乏力，什么也不想干。稍微吃一点东西就开始出现胃胀腹胀的症状，而且大便还非常的粘腻。这是因为肝气郁滞，体内痰湿旺盛引起的，可以参考金嗓利咽丸来疏肝理气，化痰利咽。
第五个，百合固金丸；如果你总是感觉喉咙里面又干又痛，总是感觉口渴。每天中午的时候就开始感觉浑身发热，特别是手心脚心不停地出一些闷汗。晚上呢，还总是睡不着，出一些虚汗。这是因为肺里面的津液不足，咽喉失去了濡养导致的。可以参考百合固金丸来养阴润肺。
