秋天到了，气候凉爽，是收获的季节也是滋补的季节。药补不如食补，接下来汪帮主将推荐给大家25种食材与海参搭配的滋补汤，附带详细做法。希望看到此文章的人都能有一个好的身体。感兴趣就照着做吧。喜欢请收藏。
海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。数据显示，常食海参的人很少感冒。同时常吃海参对于改善睡眠、提高记忆力也有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。以下结合其他食材与海参搭配，不仅能做出味道鲜美的美食，而且具备滋补养生功效。
2、排骨放入锅里加上凉水，大火烧开，水开后保持3-5分钟，血水和杂质就都煮出来了，这个过程叫做“飞水”（经过飞水的生肉也好，生排骨也好，煲出来的汤色清澈、不浑浊），捞出排骨。
3、将排骨冲洗干净，另取电压力锅，盛入足量清水，将排骨放入，丢几段葱白和生姜片，几粒花椒进去。
9、继续旋上锅盖，压5分钟，拔掉电源，放气开盖，趁热丢入豌豆苗。
黑木耳朵、香菇片、大枣、姜片，用大火煮沸，加入鸡胸肉条煮熟，
调料：高汤750毫升，辣椒油、醋、水淀粉、香油、盐、味精、白糖各适量。
3、砂锅置火上，加入适量清水，放入猪瘦肉片、海参块、木瓜块、姜片，大火煮沸后转小火煮1个半小时。
3、净锅上火倒入高汤，大火烧开，下入豆腐、火腿、枸杞，用小火煮至熟，
1、将当归、黄芪、枸杞洗净，用棉布袋包起，加水熬取汁；红枣洗净；干黄花菜洗净，泡软。
2、即食海参自然解冻，切块；鸡腿洗净切块；海参、鸡腿分别汆水。
3、将干黄花菜、海参、鸡腿一起放入锅中，加入药汁、盐，煮至熟即可。
5、鸽子炖海参,可以加什么药材海参性温，味甘、咸，具有补肾益精、壮阳疗痿的作用；黄花菜有增强免疫力的作用。此汤适合虚弱、阳痿以及性欲减退者食用。
1、将鹿茸片放在锡纸上，用微火加热，然后刮去鹿茸茸毛备用；即食海参从冰箱取出自然解冻。
2、将鹿茸、海参放在盆内，加入葱、姜、盐、清汤，上锅蒸1～2小时即成。
6、鸽子煲海参营养功效：补肾壮阳，填精种子。适用于性功能差、精液不足、腰膝酸软、记忆力减退等症。
配料：大虾10克，熟鸡脯肉10克，水发干贝5克，火腿5克，水发口蘑5克，冬笋5克，豌豆5克，鸡肉50克
4、炒勺内放入清水，烧至八成开，将搅拌好的鸡泥撒入勺内，待其凝固成疙瘩状并煮熟后捞出。海参、大虾入开水锅汆水，捞出控净水分。
7、鸽子汤炖海参5、炒勺洗净，放入高汤、精盐、料酒、鸡泥疙瘩、海参、大虾、熟鸡肉、干贝、火腿、豌豆、口蘑、冬笋。
营养功效：壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。适用于肾阳虚之阳痿、滑精、腰膝酸冷、虚寒带下、精亏眩晕、耳鸣等症。
材料：鹿茸10克，干贝100克，即食海参500克，水发鱼翅100克，老母鸡净肉500克，猪肘子500克，鸡脯肉100克
8、鸽子炖海参做法大全家常1、鹿茸洗去浮灰；干贝去掉硬筋，洗净，分别放入2个小碗内，各加入清汤50克、葱段10克、姜片10克，上笼蒸2小时后取出，拣去葱、姜。
3、老母鸡净肉、猪肘子放入汤锅中，加水煮至断生，捞出洗去血污。
4、鸡脯肉片去白筋，用刀背砸成泥状，放入碗中，将2个鸡蛋清搅匀后分数次注入碗中，搅拌至上劲后加精盐7克、味精3克，搅匀。
9、鸽子海参汤怎么炖最营养5、鸡蛋清2个放入碗中，用筷子搅打成泡沫状，加入玉米粉和一半鸡泥，搅拌成蛋白糊。
6、水发鱼翅放入开水锅中氽透去掉腥味，捞出分成相等的12份，每份理顺成一束。
7、取另一半鸡泥，分别把每束鱼翅针裹匀，外面再分别裹一层蛋白糊，放入开水锅中汆透，捞出放入搪瓷盆内，加入清汤450克、葱段40克、姜片10克以及煮至断生的老母鸡、猪肘子，上笼蒸2小时后取出，拣去老母鸡肉、猪肘子(本菜不用，可留作他用)及葱、姜。
10、鸽子海参汤8、取汽锅，将加工好的鱼翅、海参、干贝均匀地码放在锅内，再将鹿茸片码在上面，随即将清汤50克及鹿茸汤、干贝汤轻轻倒入汽锅内(小心不要冲乱鹿茸片)，再加入味精2克、精盐8克、料酒20克，盖好汽锅盖，上笼蒸1小时后取出即可上桌。
材料：艾王府即食海参300克，水发干贝50克，鹿茸6克，虾仁30克，油菜心25克，冬笋片25克
调味料：味精3克，白糖3克，料酒10克，水淀粉5克，花椒水2克，芝麻油3克，酱油15克，鸡汤100克，精盐3克
