冬天到了，我们的胃更要保护好。因为冬天有了各种美食的诱惑，如果不节制，什么都吃，暴饮暴食的话，会引发许多胃病，那样会得不偿失的，更会不利于自己的健康。因此，冬季更要把胃养好，身体才更强壮。那么冬季养胃吃什么好呢?很多食物有养胃的作用的，尤其是一些食谱，更是对胃可起到保护的作用。下面来给大家介绍五款冬季养胃的食物，大家可以根据自己的口味爱好来选择，几款养胃食物如下：
小米营养价值高，营养均衡，能缓解脾胃虚弱、消化不良等症状，具有益气补肾的作用，小米有健脾健胃的功效可治疗脾胃不和、脾虚泄泻、消化不良、腹痛。
板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素与矿物质，是一种抗衰老、延年益寿的滋补食品，不管是用定来炒菜还是煮粥，都是不错的食材。可取适量的鸡翅 、栗子(鲜)及各种调料食盐、酱油、葱、姜、蒜、、八角、花椒、料酒、白芝麻(熟)、红尖椒、白糖、植物油等少许，备好食材后按常规法烧煮即成。
在冬季多吃一些山药对养胃护胃有一定的好处，可以在平时多注意有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。
猪肚就是猪的胃，它性微温、味一甘，以形补形，尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，可以选用新鲜的猪肚炖汤喝，有急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有一定治疗功效。
胡萝卜有的地方又把它称为小人参，它是属于一种营养价值比较高的产品，而且这种食物它含有丰富的胡罗卜素及各种微量元素，吃了它可以起到滋润肠胃的功效。
山药可滋阴强壮助消化，冬季吃山药不只可补中益气又健脾，还能抗寒，预防感冒。食材为猪肉 、山药，各适量，各种调料葱、姜、干辣椒、陈皮等少许， 红茶包一个，一起按常规法烧煮熟后食用。
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
藕可滋阴润燥、补气养血，和排骨一起炖煮有止血散瘀，健脾开胃的作用，可取适量的猪排骨 、莲藕及少许的调料生姜 、酱油 、味精 、精盐等，把所有食材备好，当排骨炖煮到半熟时加莲藕再炖半小时即可食用。
有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实，古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的，这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。
羊肉，性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等。冬季御寒和进补壮阳非常好。还有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿的功效。
香菇有促进消化，能够起到养胃的作用，也可治疗便秘。具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。
5、猪胃的功效与作用 钉“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。
做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
6、猪胃功效作用与禁忌胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。 豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。 馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。 有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。 非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。 木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。
猪肚鸡、猪肝汤、腰花粉……这些动物内脏制作的美食很多人都喜欢吃，但也有一些人觉得这些食材吃多了不好。究竟这两种看法有没有道理，这些食材怎样吃才健康呢？一起来看看专家怎么说！
7、猪胃功效与作用猪肚其实就是猪的胃，据本草纲目记载，猪肚性微温、味甘，有中止胃炎健胃补虚的功效，现如今的各种营养网站上都把猪肚列为滋补脾胃的良品，网上宣称猪肚里面含有丰富的胃膜素，而市面上售卖的胃药、胃膜素胶囊可以治疗各种胃炎胃溃疡，其主要成分正是从猪肚中提取出来的胃膜素，事实果真如此吗？
实验人员将对猪肚进行提取实验，实验结果表明，猪肚中确实存在胃膜素成分，那这是不是就证明吃胃补胃靠谱呢？
吃猪肚对胃是有好处的，除了本草纲目上的记载以外，从现代营养学的知识来看，它脂肪含量不高，营养成分也好吸收，同时它还含有胃泌素，对于胃功能不好的人也是很好的。
8、猪胃功效作用与主治而且猪肚上含有的胃膜素，食用以后，会在人体的胃里转化为一层保护膜，覆盖溃疡面，减少胃酸的刺激，有利于溃疡面的愈合。
为了检验吃肾是不是真的补肾，我们购买了新鲜的猪腰，然后送到实验室，进行营养成分分析，看看其中是否含有对肾脏有利的特殊物质。
猪腰中所含的营养物质都很常见，在含量上也并不突出，但其中的嘌呤含量却令人吃惊。每一百克猪腰中，含有159毫克嘌呤。
9、猪胃有什么营养价值长期吃猪腰，会导致我们血液里面的尿酸含量超高。尤其是目前对于中国的三四十岁的这个中年男性来讲，很多人都存在着尿酸过高的一个问题，所以建议大家少吃猪肾。
所以指望“吃肾补肾”也挺不靠谱。专家告诉表示，尿酸过高可是导致痛风等多种疾病的元凶，想要补肾而去狂吃猪腰子的朋友，小心弄巧成拙哟！
“猪脑”很多人爱吃，特别是下火锅更是美味，有人还说“吃猪脑可以补脑？”这种说法对吗？
10、猪胃的营养专家表示，“吃脑补脑”其实没有什么科学依据，目前并没有一个确切的证据说吃了猪脑以后对我们的脑子就有很好的一个补益作用！
而且从营养和卫生的角度来讲，猪脑子属于我们所有食物里面胆固醇含量最高的一种食物，是需要限制摄入的。
其实，如果真想补脑，不妨多吃点核桃，因为核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞增强大脑功能。
